Cadılar Bayramı için Kabak Şeklinde Çikolatalı Tereyağlı Kurabiye

hazırlık

1. Kurabiye yapmaya gitmeden birkaç saat önce, kabaklarımızı hazırlamaya gittiğimizde tereyağını buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığında olsun.

2. Pudra şekerimiz yoksa tarife Thermomix'te yaparak başlayabiliriz. Bunu yapmak için kuru cama 120 g şeker koyup eziyoruz Aşamalı hız 7-10'da birkaç saniye.

3. Hamurun tüm malzemelerini bardağa koyup programı 20 saniye, hız 6. Camdan kütlenin yarısından biraz fazlasını kaldırıyoruz. Thermomix bardağında kalan yarısı kakaoyu ekleyeceğimiz kısımdır. Sonra bardağa 25 gr saf kakao tozu koyup tekrar karıştırıyoruz 6. hızda birkaç saniye.

4. Ayrı ayrı elde ettiğimiz iki hamuru şeffaf filme sarıp buzdolabında yaklaşık 15 dakika dinlendiriyoruz.

5. Pişirme kağıdı ile kaplı birkaç fırın tepsisi hazırlıyoruz.

6. Hamuru çıkarıyoruz. Önce çikolata ile çalışıyoruz. Toplar yapıyoruz ve onları nazikçe ezip tepsiye koyuyoruz.

7. Şimdi diğer hamurla çalışacağız. Yazıların ne olacağı için bir parça ayırır ve ayırırız. Geri kalanı, kabakların görünen kısmını yapmak için kullanacağız. Eğer renginiz varsa ve onu beğenirseniz, turuncuya boyayabilirsiniz. Şimdi topları alıyoruz (daha önce çikolatada yaptığımız gibi) her bir topu çikolata dairesine yerleştiriyoruz ve hafifçe eziyoruz. Daha sonra Thermomix kap ile kesiyoruz, böylece mükemmel bir şekilde entegre olacak ve tüm balkabaklarımız aynı boyutta olacak.

8. 

9. Bir dantel ile gözleri ve ağzı her zaman turuncu (veya beyaz) kısma çekiyoruz. Kesik, kurabiyenin ortasına - çikolataya kadar - ulaşacaktır. Üçgenleri gözlerden çıkarıyoruz (sadece turuncu veya beyaz kısımlar böylece çikolata üçgenler kaybolur. Aynısını ağız şekli için de yaparız. Ağız söz konusu olduğunda yarım daireyi kestim ve sonra dişleri yerleştirdi (Bana bu şekilde daha kolay geldi).

10. Sonunda kuyrukları yapacağız. Daha önce ayırdığımız hamuru alıp istersek yeşile boyarız. Küçük bir porsiyon alıyoruz, bir churrito yapıyoruz ve biraz döndürüyoruz. Sonra köşemiz gibi balkabağımıza koyuyoruz. Ve çıkanların hepsinde aynısını yapıyoruz.

11. 

12. İçine boya koymadıysanız ve balkabağınızın daha turuncu bir dokunuşa sahip olmasını istiyorsanız fırına koymadan önce 1 yumurta sarısı ile boyayabilirsiniz. Onlar da güzel olacaklar.

13. Ve şimdi önceden ısıtılmış fırında 180 veya 10 dakika 12 ° C pişiriyoruz. Onları renklendirdiyseniz, pişirmeye dikkat edin ve kahverengileştiklerini görürseniz, yeşil ve turuncunun kahverengiye dönmesini önlemek için üzerlerine çok fazla beyaz kağıt koyun.

14. Ve herkesi şaşırtın!