Kapuçino

İtalya gastronomik anlamda makarna ve pizzalarıyla ünlüdür. Ama bana neyi her zaman iyi yaptıklarını sorsalar, onu seçerdim. kahve. Bir barda, eğer barda alınırsa, genellikle bir avroya mal olur ve her zaman muhteşemdir. Detaylı bir şekilde, özenli bir sunumla ve güzel bardaklarda hazırlıyorlar. Yemeklerden sonra tek başına veya macchiato (kesilerek) alınır ve bir istemek "suç" olarak kabul edilir. cappuccino yemekten sonra.

Ama bugün onu evde kahvaltıya hazırladık. süt köpüğü Thermomix ile yapılmıştır. Sütün iyi oturması için tam veya en fazla yarı yağsız olması önemlidir. 

Çocuklar genellikle süt köpüğünü severler. Onlar için bir cappuccino hazırlayabilir, kahveyi süt yerine koyabilirsiniz. çözünür kakao. Bu Cumartesi öğleden sonra bir atıştırmalık için hazırlayın, bir sürpriz bekliyorlar!

Cappuccino

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Özel bir kahve yapalım mı? Süt köpüğü ile mi? Aeroccino'nuz yoksa, Thermomix'inizle kolayca hazırlayabilirsiniz.

• Yükselen Jimenez

• Mutfak: İtalyan
• Tarif türü: merienda
• Porsiyon: 2

• Pişirme süresi: 6M
• Toplam zaman: 6M

İçindekiler

• 300 g tam yağlı süt
• kafe
• Acı kakao tozu (isteğe bağlı)
• Şeker (isteğe bağlı)

hazırlık

1. Soğuk sütü (buzdolabından) bardağa koyuyoruz. Programlıyoruz 3 dakika, hız 4, beher yok.

2. Aşağıda programlıyoruz 3 dakika, 70º, hız 3. Tekrar beher olmadan. Elimizde varsa kahvemizi yapmak için bu dakikalardan yararlanıyoruz. espresso kahve makinesi. Geleneksel (Napoliten) bir kahve kullanırsak, başlangıçta hazırlamamız gerekecek.

3. Süt köpüğümüzü fincanlara (kahvenin üzerine) koyuyoruz.

4. İstersek, yüzeye acı kakao serpebiliriz.

5. Hemen hizmet veriyoruz.

Fatura

Sütü çırpma işlemi sonunda bir kısmı çırpılmamış halde kalacaktır. Çıkan köpüğü bardaklara dökün ve daha fazla köpük elde etmek için makineyi 3 hız ile tekrar çalıştırın. Fotoğraftaki bardak cappuccino için kullanılan bardak değil ama ben şeffaf olması için kullandım.

Daha fazla bilgi - Ev yapımı kolacao

Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın