Glutensiz ve Şekersiz Çilekli Donutlar

hazırlık

1. Çileklerin saplarını yıkayıp kesin. Çilekleri çok büyüklerse ikiye bölün ve Themomix bardağımıza 120 gr ekleyin. sırasında onları parçaladık. 20 ila 4 hızında kademeli olarak 6 saniye.

2. Malzemelerin geri kalanını ekleyin: 2 yumurta, 50 gr pirinç unu, 50 gr badem unu, 5 gr kabartma tozu, 10 gr zeytinyağı ve 40 gr eritriol. Hepsini yendik 40. hızda 3,5 saniye.

3. Çörek yapmak için kalıpları hazırlıyoruz. Biraz hindistan cevizi yağı ile yağlayıp hazırladığımız karışımı kalıplara tam doldurmadan dökeceğiz çünkü daha sonra hamur kabaracaktır.

4. Fırını 180° alt üst ayarda ısıtıyoruz. Isındığında orta kısımdaki kalıpları tanıtıyoruz. 12 dakika pişmesine izin veriyoruz.

5. Hazırladığımızda kalıplarda soğumaya bırakıyoruz ve kalıptan çok daha iyi açabiliyoruz.

6. Beyaz çikolata kaplamasını hazırlayın. Temiz Thermomix bardağımızda beyaz çikolatayı parçalara ayırıyoruz. Şekersiz aldıysak biraz tatlandırıcı ekleyebiliriz. 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağını da ekleyeceğiz. sırasında programlıyoruz 2 hızında 90 ° 'de 1 dakika.

7. Donutları yerleştirip beyaz çikolata ile kaplıyoruz, renkli şekerlemelerle süsleyeceğiz. Çikolatayı buzdolabında kurumaya bırakın ve servis yapın.