(24 oy)
Cargando ...
Basit ve hızlı fikirleri seviyorsanız, size dolgulu bu harika empanada'yı sunuyoruz. et ve sebze açısından zengin tüm aile için.
Bu tarif Thermomix'siz, tava ve fırını kullanmalısın ve harika olacak. Tüm ana malzemeleri bir tavada pişirmeniz gerekiyor ve buradan iç harcı hazır hale getireceğiz.
Bu empanada'yı yapacağız taze puf böreği zaten hazır satın alabiliriz. Geriye sadece uzatmak, dolguyu eklemek ve yaklaşık 12 dakika fırında pişirmek kalıyor. İyi olacak! Denemek ister misin?
Hızlı ve kolay etli börek
Bu empanada, bir meze, ilk yemek veya antre hazırlamak için hızlı ve kolay bir fikirdir. Harika bir dokuya sahip kıyma yemenin harika bir fikir ve farklı bir yolu.
- Alicia tomero
- Mutfak: İspanyolca
- Tarif türü: gelen
- Kalori: 309
- Porsiyon: 12
- Toplam zaman:
İçindekiler
- Her biri 2 gr'lık 250 yaprak prefabrik puf böreği
- 500 gr dana eti
- 1/2 kırmızı biber
- 1/2 yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 1/2 soğan
- 50 gr kabak
- 8 yemek kaşığı domates sosu
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 70 gr zeytinyağı
- 100 gr rendelenmiş mozzarella peyniri
- Tuz
- Karabiber
- 1 çırpılmış yumurta
hazırlık
İç harcı için: Soğanı, kırmızı biberi, yeşil biberi, iki diş sarımsağı ve bir parça kabağı ince ince doğrayın.
Bir tavaya zeytinyağını dökün. Isınmaya başlayınca doğranmış tüm sebzeleri ekleyin. Ara ara karıştırarak yumuşayıncaya kadar kavuralım.
Kıymayı ekleyip karıştırmaya başlayın ve sebzelerle birlikte çözüldüğünü vurgulayın. Her şey birlikte sotelenmeye başlasın ve renk almaya başlamasını bekleyin. tuz ve karabiber atıyoruz
-
Domates sosu ve ketçap ekleyin ve karıştırın. Ara sıra karıştırarak üç dakika pişirin.
Isıtıyoruz 200 ° fırın. Milföy tabaklarından birini açıp kenarlara ulaşmadan iç harcı döküyoruz. Rendelenmiş peyniri ekliyoruz.
İkinci milföy yufkasını da üzerini kapatıp, her iki kütleyi elin parmaklarıyla bükerek ve birleştirerek kenarlarını kapatıyoruz. Hamurun piştiğinde hacminin yükselmemesi için bir çatalla yüzeyi delin.
Yumurtayı çırpın ve altın rengi yapmak için yüzeyi fırçalayın. Isıtarak ve fırının orta kısmında olacak şekilde fırına veriyoruz. arasında pişmeye bırakıyoruz. 10 - 15 dakikaveya yüzeyinin kızardığını görene kadar. Pastayı sıcak olarak servis ediyoruz.
