Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Kızarmış veya fırında pişirilmiş mini pizzalar

kitleler130 minutos13 personas320 kalori
1/52/53/54/55/5 (1 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

pişmiş mini pizzalar

Bugünün videosunda bunları yapmak için takip etmeniz gereken tüm adımları göreceksiniz. Mini pizzalar. Önce hamuru Thermomix'te yapacağız. Sonra kabarmasına izin vereceğiz ve o zamandan yararlanarak basit bir domates sosu yapacağız.

Hamur hazır olduğunda mini pizzalarımızı şekillendireceğiz. Onları pişirmeye ne karar verdik pişmiş? Peki, pişirmeden önce üstüne domates sosu koyacağız. Cesaret edeceğimizi kızartma? Peki, sosu tavadan çıktıktan sonra üstüne koyacağız.

La ketçap Ona özel bir dokunuş katacak bazı hamsileri olmasına rağmen gizemi yoktur. Zaten evde bir tane varsa ev yapımı domates sosu benim önerdiğim yerine kullanmakta tereddüt etmeyin.

Kızarmış veya fırında pişirilmiş mini pizzalar

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Hamuru kızartabileceğimiz veya pişirebileceğimiz küçük pizzalar.

Kızarmış veya fırında pişirilmiş mini pizzalar
  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: İtalyan
  • Tarif türü: kitleler
  • Kalori: 320
  • Porsiyon: 13
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

Mini pizzalar için:

  • 350 g su
  • 10 gr taze ekmek mayası
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 600 gr un
  • 2 seviye çay kaşığı tuz
  • Kase için bir damla zeytinyağı

Domates sosu için:

  • Yaklaşık 4 hamsi
  • 1 diş sarımsak
  • 30 gr natürel sızma zeytinyağı
  • 4 domates (yaklaşık 400 gr) soyulmuş ve doğranmış
  • Bir tutam tuz (ya da hiçbir şey, çünkü zaten hamsi var)
  • Biraz taze fesleğen yaprağı
  • 1 kurutulmuş kekik çay kaşığı

Ve ayrıca:

  • Kızartma için bol miktarda yağ (eğer bu seçeneği tercih edersek)

hazırlık

  1. Bardağa 100 gr su, maya ve şeker koyduk. Programlıyoruz 2 dakika, 37º, hız 2.

  2. Unu, tuzu ve kalan suyu ekliyoruz. Programlıyoruz 5 dakika, başak hızı.

  3. Yağı bir kaseye yayıp hamurumuzu içine koyuyoruz. Ellerimizle top haline getirip üzerini filmle kapatıp yaklaşık 1 saat kabarmasına izin veriyoruz.

  4. Bu arada domates sosu yapabiliriz.

  5. Camın içine sarımsak dişini ve zeytinyağını koyuyoruz. Programlıyoruz 5 saniye, hız 5. Aşağıda programlıyoruz 5 dakika, 120º, hız 1.

  6. Soyulmuş ve doğranmış domatesleri, doğranmış hamsileri, fesleğeni ve kekiği ekleyin. Gerekli olduğunu düşünürsek biraz tuz ekleyebiliriz. Programlıyoruz 10 dakika, 100º, hız 1.

  7. Hamur yükseldiğinde porsiyonlar (bizi ilgilendiren büyüklükte) yaparız ve onları küçük pizzalara dönüştürürüz.

  8. Onları pişirmeye karar verdiysek, pişirme kağıdına bir veya iki fırın tepsisine koyacağız. Onları 200º'de yaklaşık 20 dakika pişireceğiz (minipizzalara verdiğimiz boyuta bağlı olacaktır).

  9. Onları kızartmayı seçersek, tavada veya tencerede bol yağla kızartırız.

  10. Kızartmamız durumunda sosu henüz sıcakken üzerlerine koyup hemen servis edeceğiz. 

Daha fazla bilgi - İtalyan usulü domates sosu


Diğer tarifleri keşfedin: genel

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.