Kabak ve pırasa kreması

Bazen tüm ailenin sevdiği yemekleri yapmak için kendimizi fazla karmaşıklaştırmamıza gerek kalmaz. Buna bir örnek şudur kabak ve pırasa kreması.
Hazırlamanın biraz gizemi var. Bu iki sebzeleri şununla pişiriyoruz: süt, biraz tuz ve hindistan cevizi ekliyoruz ... işte bu kadar. Küçüklerin içmekten keyif alacağı yumuşak, hafif bir yemeğimiz olacak.

İle servis yapabilirsin Kızarmış ekmek (Ben onları yağsız fritözde yapıyorum ve harika oluyorlar) ve bir miktar sızma zeytinyağı ile.

Ve ikincisi, peki ya yıpranmış balık? İdeal olarak, krema pişerken kızartın.

Kabak ve pırasa kreması

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Kabak, pırasa, süt, tuz ve hindistan cevizi ile yapılan yumuşak ve hafif krema. Çiseleyen zeytinyağı ve kızarmış ekmek ile servis edebiliriz.

• Yükselen Jimenez

• Mutfak: tradicional
• Tarif türü: kremler
• Kalori: 150
• Porsiyon: 4

• Hazırlanma zamanı: 5M
• Pişirme süresi: 20M
• Toplam zaman: 25M

İçindekiler

• 2 küçük kabak (yaklaşık 375 g)
• 100 g pırasa
• 450 gr yarım yağlı süt
• Rendelenmiş hindistan cevizi
• Tuz

Ve ayrıca:

• Tost ekmeği
• Sızma zeytinyağı

hazırlık

1. Kabağı soyup dilimler halinde kesip bardağa koyuyoruz. Pırasayı yıkarız, dilimler halinde de keseriz ve kabak ile birlikte bardağa koyarız. Süt ekliyoruz. Programlıyoruz 20 dakika, 90º, hız 2.

2. Zamanın sonunda hindistan cevizi (bol miktarda) ve tuzu ekliyoruz. Sırasında eziyoruz Aşamalı hız 40-5'da 10 saniye.

3. Hemen kızarmış ekmek ve bir çiseleme sızma zeytinyağı ile servis yapın.

Fatura

Bu miktarlarda krema oldukça sıvıdır. Daha kalın olmasını istiyorsanız, öğütmeden önce biraz sütü çıkarabilirsiniz.

Daha fazla bilgi - Balık kızartma için hamur