Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Karidesli mantarlı puf böreği

gelen45 minutos8 personas160 kalori
1/52/53/54/55/5 (37 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

Bugün size Noel öğle veya akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz farklı bir başlangıç ​​noktası gösteriyoruz. Puf böreği çemberleri ile oluşturacağımız bu tür bir kabuğun tabanında fotoğraf çok fazla görünmese de, bir kıyılmış mantar, jambon ve ceviz Thermomix'te yapacağımız.

El mantar şapkafotoğrafta görülebilen karidesler ile varoma kabında pişirilecek. Ve her kanepede göze çarpan siyah damlacıklar, balzamik sirke azaltma Mayra bize hazırlanmayı öğretti.

İdeal olanı sıcak servis etmektir, bu nedenle son anda hazırlayamazsanız, masaya götürmeden önce fırında bir süre bekletmeniz uygundur.

Karidesli mantarlı puf böreği

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Özel günler için farklı bir aperatif.

  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: modern
  • Tarif türü: gelen
  • Kalori: 160
  • Porsiyon: 8
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 8 büyük mantar
  • Soyulmuş karidesler (boyutuna bağlı olarak 8,16 veya 24)
  • Tuz
  • biber
  • 2 frenk soğanı
  • 30 gr ceviz (dolgu için 20 gr ve süslemek için 10 gr)
  • 40 gr Serrano jambonu
  • 10 gr yağ
  • 10 gr süt
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal tozu
  • 1 litre su
  • 1 puf böreği
  • Milföy hamurunu boyamak için çırpılmış yumurta veya süt

hazırlık

  1. Mantarları güzelce temizliyoruz ve şapkaları da temizleyeceğimiz "gövdelerden", kırılmamalarına dikkat ederek ayırıyoruz. Bu şapkaları varoma kabının tepsisine yüzü yukarı bakacak şekilde koyuyoruz.

  2. Her birine bir veya daha fazla soyulmuş karides (boyutlarına bağlı olarak) koyarız. Tuz ve karabiber de ekliyoruz.

  3. Bardağa mantarların "gövdesini", parçalar halinde frenk soğanı, cevizleri ve jambonu koyuyoruz. Programlıyoruz 10 saniye, hız 5.

  4. Yağı ekliyoruz ve beher koymadan programlıyoruz 3 dakika, 120º, hız 1.

  5. Süt, biraz tuz ve zerdeçal ekleyin. Yine beher olmadan programlıyoruz, 2 dakika, 100º, hız 1. Çıkarıp rezerve ediyoruz.

  6. Camı yıkarız. İçine 1 litre su koyup kapatıp varoma kabını yerine yerleştiriyoruz. Programlıyoruz 20 dakika, varoma sıcaklığı, hız 1.

  7. Milföy hamurunu hazırlamak için bu zamandan yararlanıyoruz. Daireleri makarna kesici veya bardakla kesiyoruz. Her daireyi çırpılmış yumurta ile fırçalayın.

  8. Milföy hamurunu delmeden, paket üzerinde bulduğumuz talimatları izleyerek pişiriyoruz.

  9. Hazır olduktan sonra, her bir puf böreği dairesini ikiye açıyoruz, ancak bir kabuk gibi görünmesi için tamamen kesmeden. Hazırladığımız picadillo'yu kaide üzerine koyuyoruz. Karideslerin üstüne mantar şapkaları koyarak bitirdik.

  10. Birkaç damla ile servis yapıyoruz balzamik sirke azaltma.

Daha fazla bilgi -Balsamik sirke azaltma


Diğer tarifleri keşfedin: Mezeler, Noel

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.