Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Limon kremalı ve meyveli doğum günü pastası

Tatlı80 minutos12 personas320 kalori
1/52/53/54/55/5 (34 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

çocuklar için kek

Evde kutluyoruz. Ama basit bir kutlamanın, limon kremalı tart ve taze meyve, çocuklar için idealdir.

Aşağıda verdiğim miktarlar ile yapabilirsiniz. iki turta bile fotoğraftaki gibi. Sadece bir tane yapmak isterseniz, kekin yarısı (kahvaltıda kullanabileceğiniz) ve limon kreması kalır. O kremayı kavanozlara koyabilirsiniz ve önümüzdeki birkaç gün için lezzetli bir tatlınız olacak.

Yüzeyde gördüğünüz meyve bir başkasıyla değiştirilebilir, ancak bununla lezzet kombinasyonu (mango, yaban mersini, çilek...) Pastanızın lezzetli olacağını garanti ederim.

Geçen gün sizlere bahsettiğim o sihirli karışımla meyveye parlaklık kazandıracağız. muzlu ve elmalı kek.

Limon kremalı ve meyveli doğum günü pastası

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Çocukların doğum günleri için tasarlanmış bir pasta

Limon kremalı ve meyveli doğum günü pastası
  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: modern
  • Tarif türü: tatlı
  • Kalori: 320
  • Porsiyon: 12
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

Ceneviz pandispanya için:

  • 6 yumurta
  • 100 gr şeker
  • 220 gr un

Şurup için:

  • 80 gr şeker
  • 130 g su
  • 1/2 limon suyu

Limonlu lor için:

  • Limonun rendelenmiş kabuğu
  • 120 gr şeker
  • 250 gr süt
  • 50 gr un
  • 60 gr tereyağı
  • 130 gr limon suyu

Yüzey için:

  • 375 gr taze çilek (iki kek yapmak istiyorsak iki katı)
  • 1 mango

parlaklık için:

  • 50 gr şeker
  • 50 g su
  • Bir tutam limon suyu
  • 5 gr mısır nişastası

Ve ayrıca:

  • biraz çikolata çubukları

hazırlık

  1. Pastayı yapmak için fırını 170º'ye ısıtın. Kelebeği bıçaklara sığdırıyoruz ve bardağa yumurta ve şekeri koyuyoruz. programlıyoruz 6 dakika, 37º, hız 4.

  2. O zamandan sonra yeniden planlıyoruz 6 dakika, hız 4 (şimdi sıcaklık olmadan).

  3. Unu ekleyin, kelebeğin etrafına dökün. programlıyoruz 4 saniye, hız 3. Kelebeği çıkarıp spatula ile bütünleştirmeyi bitiriyoruz.

  4. Karışımı yaklaşık 26 santimetre çapında çıkarılabilir bir kalıba koyuyoruz. 170 derecede (önceden ısıtılmış fırında) yaklaşık 20 dakika pişirin.

  5. Süre dolduğunda, yapılıp yapılmadığını kontrol ediyoruz. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Camı yıkayıp kurutuyoruz.

  6. Şerbeti yapmak için şerbetin tüm malzemelerini (su, şeker ve meyve suyu) bardağa koyuyoruz ve program 12 dakika, 100º, hız 2. Camdan çıkarıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

  7. Şimdi limon kremasını hazırlıyoruz. Temiz ve kuru bardağa limon kabuğunu ve 120 gram şekeri koyun. programlıyoruz 15 saniye, hız 10. Camın duvarlarında kalanları spatula ile indiriyoruz.

  8. Şimdi sütü, unu, tereyağını ve 130 gram limon suyunu ekleyin. programlıyoruz 7 dakika, 90º, hız 4. Camdan çıkarıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

  9. Küçük bir tencerede meyve için parlatıcı yapabiliriz. İçine suyu, şekeri ve limon suyunu koyuyoruz. Mısır nişastasını suyun geri kalanıyla (10 gram) küçük bir bardakta eritin. Tencerede hazırladığımız karışım iyice ısınınca, eritilmiş mısır nişastasını ilave edip iyice karıştıralım. Ateşi söndürüp soğumaya bırakıyoruz.

  10. Pastayı birleştirmek için pastayı yatay olarak ikiye bölüyoruz. Her yarım ile bir pasta yapabiliriz. Sadece birine ihtiyacımız varsa, diğer yarısını kahvaltı veya diğer hazırlıklar için ayıracağız.

  11. Kek tabanımızı şerbetle yıkıyoruz.

  12. Birkaç çubukla limon kremasını topaklanmaması için iyice çıkarıyoruz. Düşündüğümüz miktarı kekin üzerine koyuyoruz. Arta kalanları başka bir gün tatlı olarak kullanmak üzere kavanozlara koydum.

  13. Kırmızı meyveleri yıkayıp doğrayın. Mangoyu da soyun ve doğrayın. Futamızı limonlu kremanın üzerine yerleştiriyoruz.

  14. O meyveyi daha önceden hazırladığımız parlaklıkta pasta fırçası ile boyuyoruz.

  15. Mumları üfleme zamanı gelene kadar pastayı buzdolabında bekletiyoruz.

  16. Hele çocuklar içinse, çikolata çubuklarını pastanın içine sokabiliriz.

Daha fazla bilgi - Muzlu ve elmalı yoğurtlu kek


Diğer tarifleri keşfedin: Tatlılar, Çocuklar için Tarifler

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.