Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Kabak ve pırasa risotto, limon

rices40 minutos4 personas430 kalori
1/52/53/54/55/5 (1 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

Bugünün video tarifini yapmak için ihtiyaç duyacağımız malzemeler çok azdır. Risotto'muzda bir kabak, bir parça pırasa ve bir limon var. Önceden iyi bir sebze suyu hazırlamayı (henüz hazır değilseniz) ve belirli bir pirinç çeşidi almayı unutmayın. risotto.

Bu vesileyle, tabağı daha hafif yapmak için onu yağlamayacağız. Kabak sağlar kremsi olma ve bu yüzden gerekli olduğunu düşünmedim. Ama yine de tereyağı yapmak istiyorsanız, sonuna bir parça tereyağı veya biraz rendelenmiş peynir ekleyin ve her şeyi spatula ile hassas bir şekilde karıştırın.

Sizde var mı kabak buzdolabında? Bir bak bu derlemeye çünkü kesinlikle bir fikrin var.

Kabak ve pırasa risotto, limon

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Kabak ve birkaç dilim pırasa da içeren sade limon kokulu risotto.

Kabak ve pırasa risotto, limon
  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: İtalyan
  • Tarif türü: pirinç
  • Kalori: 430
  • Porsiyon: 4
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 1 limonun kabuğu ve suyu
  • 80 gr pırasa (beyaz kısım)
  • 200 gr kabak, soyulmuş ve parçalar halinde
  • 30 gr natürel sızma zeytinyağı
  • Risotto için 350 gr pirinç (18 dakika pişirme süresi ile)
  • 900 gr sebze suyu
  • Tuz
  • biber

hazırlık

  1. 1 limonun kabuğunu bardağa koyuyoruz, sadece sarı kısmı. Programlıyoruz 10 saniye, hız 7. Rendelenmiş deriyi bir kaseye koyup ayırıyoruz.

  2. Kabağı soyup doğruyoruz. Bardağa koyup 5 saniye programlıyoruz, 6 hız. Camın duvarlarında kalanı spatula ile indiriyoruz.

  3. Pırasayı ince dilimler halinde doğrayıp bardağa da koyuyoruz. Zeytinyağı ve limon kabuğunu ekliyoruz. Programlıyoruz 3 dakika, 120º sola dönüş, kaşık hızı.

  4. Pirinci ekliyoruz ve beher koymadan programlıyoruz 3 dakika, 120º, sola dönüş, hız 1.

  5. Sebze suyunu ekleyin ve sepeti bardağı koymadan bardağın kapağına yerleştirin. Programlıyoruz 10 dakika, 100º, sola dönüş, hız 1.

  6. Şimdi limon suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Programlıyoruz 6 dakika, 100º, sola dönüş, hız 1.

  7. Pirinci bardakta yaklaşık 1 dakika dinlendirin. Ve masaya götürmeye hazırız.

Daha fazla bilgi - Kabağın tadını çıkarmak için 9 farklı tarif


Diğer tarifleri keşfedin: Pirinç ve Makarna

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   mnur dijo
    önce 3 yıl

    Merhaba Ascen, iki kişi için aynı miktarda pırasa ve kabak saklayıp 175 gram pirinç ve aynı hacimde sebze suyu koyar mısın?

    Teşekkür ederim.

    Mnur için yanıt
    1.    Yükselen Jimenez dijo
      önce 3 yıl

      Selam! suyu da azaltmanız gerekecek. Bir gram pırasa ve kabak saklıyorsanız et suyunun yarısından biraz fazlasını koyun. Diğer bir seçenek de tüm malzemeleri ikiye bölmektir. Umarım beğenirsin 🙂

      Ascen Jiménez için yanıt