Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Meyveli tartlets

Tatlı75 minutos8 personas400 kalori
1/52/53/54/55/5 (2 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

Bir tane ister misiniz? Çok lezzetlisin meyveli tartlets herhangi bir olayı kutlamalarını sağlayabilirsiniz. Biraz kek satın almak yerine neden evde yapmıyoruz?

Çok güzel ve beğenimize göre yapabileceğimiz bir tatlıdır. Onları sablé hamur, pasta kreması, krema ve kuş üzümü ile yaptım. Ama elbette beğenmezsek bektaşi üzümü Peki, böğürtlen ekliyoruz, trüfü tercih edersek kremanın yerine koyabiliriz ...

Bununla birlikte bir tepsi hayal edin ve kremalı kivi kekleri Çok güvende olacaksın!

Ve eğer sende yoksa kutlama görünürde ... Bunları sırf buna değdiğin için ve böyle hissettiğin için yapmanı tavsiye ederim. Elbette pişman değilsiniz.

Meyveli tartlets

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Makarna sable, pasta kreması ve krema ile yapılan çekici ve lezzetli tartletler. İsteğinize göre yapılan ve tüm misafirleri memnun edecek bir tatlı.

  • Yükselen Jimenez
  • Tarif türü: tatlı
  • Kalori: 400
  • Porsiyon: 8
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

Sablé hamuru için:

  • 300 gr pasta unu
  • 150 gr soğuk tereyağı, küçük parçalar halinde kesilmiş
  • 1 tutam tuz
  • 70 gr pudra şekeri
  • 2 yumurta sarısı
  • 25 gr soğuk süt
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Hamuru pişirmeden önce boyamak için yumurta (daha önce bıraktığımız beyazlar buna değer)

Temel pasta kreması için:

  • 50 gr şeker
  • 250 gr süt
  • 25 gr mısır nişastası
  • 2 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı vanilya şekeri

Krema için:

  • 250 gr krem ​​şanti
  • 1 çorba kaşığı Philadelphia peyniri
  • 40 gr pudra şekeri

Dekorasyon için:

  • Bektaşi üzümü
  • şeker

hazırlık

  1. Daha sonra hem sablé hamur hem de krema için kullanacağımız pudra şekerini yaparak başlıyoruz. Bunun için bardağa şeker koyup ezeriz aşamalı hız 5-10. Ezilmiş şekeri camdan çıkarıyoruz ve tarif gösterdiğinde kullanıyoruz.

  2. Camdaki tüm malzemeleri listeye koyduğum sırayla koyuyoruz. Programlıyoruz 20 saniye, hız 6.

  3. Hamuru plastik bir poşete koyuyoruz veya üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az 15 dakika dinlendiriyoruz.

  4. Hamurun bir kısmını alıyoruz (bir kalıbı örtmemiz gerektiğini düşündüğümüz). Rulo ile geriyoruz. Dikkatli olun, hem yüzeyi hem de silindiri bize yapışmaması için iyice unluyoruz. Kalıbı da unluyoruz. Hamurun bir kısmı gerildiğinde dikkatlice alıp kalıbımıza yerleştiriyoruz. Kalıptan çıkıntı yapan hamuru çıkarıyoruz. Bunu sahip olduğumuz tüm kalıplarla yapıyoruz.

  5. Kalıpları buzdolabında 15 dakika dinlendirin. Bundan sonra yüzeyi çırpılmış yumurta akı ile boyayıp hamurun kabarmaması için bütün tartı çatalla birkaç kez deliyoruz.

  6. Onları önceden 180 ısıtılmış fırına 15 dakika koyuyoruz.

  7. Bu sürenin sonunda tartletlerimizi çıkarıyoruz ve kalıplarını açmadan önce biraz soğumaya bırakıyoruz ki kırılmasınlar. O zaman dikkatlice kalıptan çıkaracağız.

  8. Tüm malzemeleri bardağa koyup programı 7 dakika, 90º, hız 4.

  9. Plastik sargı ile kaplı bir kapta çıkarıp rezerve ediyoruz. Sıcakken buzdolabına koyarız.

  10. Thermomix bardağına biraz buz küpü koyarız ve bardağı soğutmak için doğrarız. Onları atıyoruz.

  11. Kelebeği bıçaklara koyarız. Kremayı ve bir kaşık dolusu Philadelphia peynirini ekliyoruz. V koydukprogramlama süresi olmadan hız 3 1/2 ve krema takıldığında makineyi durdurmaya özen gösteriyoruz. Olduğunda pudra şekerini ilave edip spatula yardımı ile sarma hareketleriyle karıştırın.

  12. Kremayı bir pasta poşetine koyuyoruz. Buzdolabına koyarız.

  13. Tartletler ve pasta kreması soğuduğunda montaja başlarız.

  14. Tart alıyoruz, üzerine pasta kreması sürüyoruz, kaşıkla bize yardım ediyoruz. Üzerine krem ​​şanti koyuyoruz. Bir demet kuş üzümü alıyoruz ve yıkadıktan sonra şekerden geçiriyoruz. Meyveyi kremanın üzerine koyuyoruz.

  15. Ve eğlenmek için!

TM21 ile Eşdeğerler

Thermomix eşdeğerleri

Daha fazla bilgi - Kremalı kivi kekleri


Diğer tarifleri keşfedin: Tatlılar

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   Irenearcas dijo
    önce 12 yıl

    Merhaba Montse, Ascen tatilde, bu sefer size cevap vereceğim. İşte domates soslu geyik eti için iyi bir tarifin bağlantısı: http://pokamyysuthermomix.blogspot.com.es/2011/04/venado-en-salsa-con-patatas.html

    Bize sonucu söyleyeceksiniz! Bize yazdığınız ve her gün bizi takip ettiğiniz için teşekkür ederim güzelim.

    İrenearcas için yanıt
  2.   Irenearcas dijo
    önce 12 yıl

    Ne kadar güzel Claudia. Ascen tatilden dönüyor, bu yüzden size bu sefer cevap vereceğim;). Yorumunuz için çok teşekkür ederiz ve bu tartletleri beğenmenize sevindik. Bize yazdığınız için teşekkürler!

    İrenearcas için yanıt
  3.   cristinachamorromarcote dijo
    önce 12 yıl

    Bu tartletleri seviyorum! Tuzlu tereyağı kullanabilir miyim?

    Cristinachamorromarcote için yanıt
    1.    ascenjimenez dijo
      önce 12 yıl

      Merhaba Cristina.
      Tuzlu tereyağ ile yapmayı denemedim ama biraz daha "lezzetli" olacağını düşünüyorum. Tuzlu tereyağınız varsa, testi yapın, kesinlikle çok iyi görünecektir (pasta kreması, krema ve meyvelerle iyi bir kontrast olacaktır).
      Öpücükler!

      AscenJimenez için yanıt
  4.   Ana dijo
    önce 12 yıl

    Merhaba Irene,
    Tarif için çok teşekkür ederim, zengin ve her türlü meyve ile yaza çok uygun, ayrıca çok çekici.
    Termomikste lapa lapa ve kırık hamur yapmaya çalıştım ve nedense kırılgan çıkıyor, bu geleneksel bir şekilde yaptığımda olmuyor, bu neden olabilir?

     

    Ana'ya yanıtla
    1.    ascenjimenez dijo
      önce 12 yıl

      Merhaba Ana,
      Bunun nedeni Thermomix ile yoğurmanın elle yaptığımızdan daha "agresif" olması olabilir. Tereyağı, süt vb. sıcaklığı da etkileyebilir.
      Bazen hamur kolay işlenmez, ancak bu sefer hiçbir şey olmaz çünkü herhangi bir anda kırılırsa, pişirildiğinde fark edilmeyecek küçük bir "yama" koyabiliriz.
      Tarifi beğenmenize sevindim, ne kadar lezzetli olduğunu göreceksiniz!
      Öpücükler

      AscenJimenez için yanıt