Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Napoletano Tortano

merienda100 minutos8 personas550 kalori
1/52/53/54/55/5 (6 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

keko-napoletano-2

El napoletano tortano Bu yaz günlerinde plaja ya da dağlara götürmek harika tariflerden biridir.

Bu bir çeşit doldurulmuş ekmek, taşıması rahat ve bu çok şey tutar. Dolgu salam ve peynire dayalıdır, ancak yenilik yapıp içine başka malzemeler koyarsanız çok iyi olacaktır.

Hatırlıyor musun Jambonlu ekmek? Yuvarlanma yolu benzer olsa da, bu durumda size vereceğiz çember şeklinde, yüzük. Tadını çıkar!

Napoletano Tortano

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Napoletano tortano, bu durumda peynirli ve salamlı, yapımı, taşınması ve çocukların ve yetişkinlerin sevdiği bir doldurulmuş ekmektir.

  • Yükselen Jimenez
  • Tarif türü: merienda
  • Kalori: 550
  • Porsiyon: 8
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 200 gr ılık su
  • 100 gr ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 25 gr fırıncı mayası
  • 500 gr pasta unu
  • 1 tatlı kaşığı ince tuz
  • 150 gr peynir (provolon koydum ama ayrıca yarı kürlenmiş veya neye sahipseniz kullanabilirsiniz)
  • 150 gr salam veya diğer sosis
  • 50 gr domuz yağı veya tereyağı
  • 50 gr koyun peyniri (veya sahip olduğumuz başka bir tane)

hazırlık

  1. Bardağa su, süt ve şekeri koyuyoruz. Programlıyoruz 1 dakika, 37º, hız 2.

  2. Mayayı ekleyin ve karıştırın 10 saniye, hız 3.

  3. Un ve tuzu koyuyoruz. Programlamayı yoğuruyoruz 3 dakika, kapalı cam, başak hızı.

  4. Hamuru çıkarıp streç filmle kaplı büyük bir kaba koyuyoruz. Yaklaşık 1 saat yükselmesine izin verdik.

  5. Temiz ve kuru camda peynirleri eziyoruz 8. hızda birkaç saniye. Çıkarıp rezerve ediyoruz.

  6. Şimdi salamı ve programı koyuyoruz 10 saniye, hız 7. Çıkarıp rezerve ediyoruz.

  7. Hamur yükseldiğinde çalışma yüzeyine koyup yaklaşık 30 × 40 cm'lik bir dikdörtgene yayıyoruz.

  8. Zaten tereyağı veya domuz yağı ile yayılmış hamuru boyarız. Üstüne rendelenmiş peynirleri ve salamı koyuyoruz. Makarnayı kendi üzerine yuvarlıyoruz (çingene kolu gibi) ve bir yüzük oluşturuyoruz.

  9. 60 dakika tekrar yükselmesine izin verdik.

  10. O saatten sonra fırını önceden 200º'ye ısıtıyoruz. Sıcak olduğunda tortanomuzu koyarız. Yaklaşık yarım saat, ilk 10 dakika 200 20'de ve sonraki 180 dakika XNUMX ,'de pişiriyoruz.

toreno-napoletano-b

TM21 ile Eşdeğerler

Thermomix eşdeğerleri

Daha fazla bilgi - Jambonlu ekmek

Kaynak - Io e il mio bimby


Diğer tarifleri keşfedin: Uluslararası mutfak, Hamur ve Ekmek

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.