Cargando ...
Lezzetli bir yemek hazırlayalım gül tatlısı. Hem yetişkinlerin hem de çocukların sevdiği sürpriz bir atıştırmalık.
Özellikle küçük olanlar çünkü Nutella. Hatta bu kakaolu kremayı evde de hazırlayabiliriz. İlginizi çekerse tarifi burada: Süt kreması, kakao, fındık ve şeker.
bir tane kullandım 22 santimetre çaplı kalıp ve içine on bir gül sığdı. On iki numarayı kalıbın dışında, pişirme kağıdı üzerine pişirdim. Tarif fotoğraflarını çekmeden önce o taze yapılmış gülü yedik elbette.
Nutellalı gül tatlısı
Güzel ve lezzetli olan bu tatlı çörek ekmeği atıştırmalık olarak idealdir.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: modern
- Tarif türü: merienda
- Kalori: 240
- Porsiyon: 12
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 200 gr süt
- 100 gr şeker
- bir çay kaşığı bal
- 100 gr parça tereyağı
- 1 yumurta
- Birkaç damla vanilya aroması
- 25 gr taze ekmek mayası
- 500 gr un ve tezgaha koymak için biraz daha
- bir tutam tuz
- Nutella
hazırlık
Sütü, şekeri, balı ve tereyağını bardağa koyuyoruz. Programlıyoruz 1 dakika 30 saniye, 37°, hız 2.
Yumurtayı, vanilyayı ve mayayı ekleyin. Programlıyoruz 10 saniye, hız 3.
Şimdi un ve tuzu ekliyoruz. Programlıyoruz 15 saniye, hız 6.
Aşağıda programlıyoruz 2 dakika, başak hızı.
Hamuru hacmi iki katına çıkana kadar bir iki saat bardakta dinlendiriyoruz.
Bu süreden sonra programlıyoruz. 1 dakika, başak hızı.
Yaklaşık 200 gram hamur alıp oklavayla büyük bir disk oluşturacak şekilde açıyoruz. Tabanın üzerine yaklaşık 22 santimetre çapında bir kalıp yerleştirip yanları da kaplamasını sağlıyoruz.
Hamurun geri kalanını oklava ile açarak yaklaşık 40 x 60 santimetrelik bir dikdörtgen oluşturuyoruz.
Hamuru Nutella ile yayıp uzun tarafına sarıyoruz.
Kıvrımı 12 parçaya bölüyoruz.
Bunları kalıba yerleştiriyoruz. Daha önce koyduğumuz hamur tabakası.
180º derecede (önceden ısıtılmış fırında) 25-30 dakika pişirin.
Fatura
Gül kalıba sığmazsa doğrudan tepsiye, pişirme kağıdı üzerine koyun.
Daha fazla bilgi - Süt kreması, kakao, fındık ve şeker
Kaynak - Vorwerk