Bu patates ve mantar yemeğini nasıl yapacağınızı kaçırmayın. Et ve balık yemeklerinize eşlik edecek şekilde pişirebilmeniz idealdir.

Bu tarif pişirilir. sarımsak ve maydanozdan oluşan içeriği onu çok geleneksel ve İspanyol bir yemek haline getirecek.

Sebze ve zeytinyağı kombinasyonu onu çok Akdeniz yemeği yapacağından, ilk yemek veya başlangıç olarak da hazırlayabilirsiniz.

Sarımsaklı patates ve mantar

Hesabınız yok mu? Kaydol

Bu patates ve mantar yemeği, ilk yemek veya başlangıç olarak et ve balık yemeklerine eşlik etmek için idealdir.

Patatesleri soyup yıkayın. Onları bir tahta üzerinde küçük kareler halinde keseceğiz, böylece çok daha hızlı pişebilirler.
Patatesleri fırına girebilecek bir kaynağa koyun, tuz ekleyin ve zeytinyağının yarısını ekleyin. biz ısıtırız 220 ° fırın ve biz onu tanıtıyoruz 20-25 eksi. Pişirmenin yarısında patatesleri biraz çevirerek pişirmeye devam edebiliriz.
Bu arada mantarlarımızı temizlemeye gidebiliriz. Kirli kısmı sapın ucundan çıkaracağız ve kalan mantarı dilimler halinde değil normal parçalar halinde keseceğiz.
Sarımsakları temizleyip ince ince kıyın. Maydanozu da bıçak yardımı ile doğrayacağız (ıslak değil kuru maydanoz ile yapılmalıdır). Ayrıldık.
Patatesli tabağı fırından çıkarın ve mantar, sarımsak, maydanoz ve yağın geri kalanını ekleyin. Mantarları eklerken biraz tuz rektifiye edebilirsiniz.
Her şeyi tekrar fırına koyuyoruz ve arada pişmeye bırakıyoruz. 15 ve 20 dakika. Sürenin sonunda patatesin pişmediğini görürsek her şeyi ters çevirip biraz daha pişmesine izin verebiliriz. Piştikten sonra sıcak servis yapın.