Ne zaman kuşkonmaz Ellerinden gelenin en iyisini yapıyorlar, onları pişirmek bir zevk. 500 gr ile iki hazırlık yapabiliriz. Bir yandan, daha az hassas olan yumuşak bir krem (fotoğraftaki). Öte yandan, kuşkonmaz uçları - bu sebzenin en değerli kısmı - sotelenmiş.

In brokoli kreması Geçen gün yayınladığımızı, bazılarınız bize sütü başka bir malzemeyle değiştirebilirseniz… Yani bugünün sebze suyu var. Süt ürünlerini sevip tolere ederseniz sonunda her zaman krem peynir veya krema ile zenginleştirebilirsiniz.

Sebze suyu ile kuşkonmaz kreması

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Kuşkonmazın diğer müstahzarlarının ipuçlarından yararlanmak için en lifli kısmı ile yapılan yumuşak krem. Sebze suyu ile.

Yükselen Jimenez

Mutfak: tradicional
Tarif türü: kremler
Kalori: 160
Porsiyon: 4-6

Pişirme süresi: 40M
Toplam zaman: 40M

İçindekiler

60 gr soğan
300 gr kuşkonmaz kütüğü (200 gr bahşiş olacak). 500 g'lık bir demet alacağız
150 gr soyulmuş patates
45 gr havuç
700 gr sebze suyu
10 gr natürel sızma zeytinyağı
küçük hindistan cevizi
Tuz

Ve ayrıca:

50 gr peynir ezmesi (isteğe bağlı)

Izgara kuşkonmaz ipuçları için:

Bir sıçrama sızma zeytinyağı
Bir diş sarımsak

hazırlık

Cama soğanı, kuşkonmazın gövdelerini (uçlarını ızgarada pişireceğiz), soyulmuş patatesi ve parçalara, havucu da soyulmuş ve iri parçalar halinde koyun. Bardağı tutarak sebzeleri keseriz 3 hızda 5 saniye.
Sebze suyunu ekleyin. Sepeti kapağa (beher koymadan) koyup programlıyoruz 30 dakika, 90º, kaşık hızı.
Sıcaklığın biraz düşmesine izin verdik. Tuz, muskat ve natürel sızma zeytinyağı serpintisini ekleyin. Beheri koyarız (bu önemlidir) ve her zaman beher tutarak öğütürüz. aşamalı hız 3-10. Peynir veya süt koymak istersek, şimdi ekleyin ve birkaç saniye tekrar karıştırın.
Krema pişerken kuşkonmazı tavada sızma zeytinyağı gezdirerek pişirebiliriz.
Kremaya kuşkonmaz uçlu servis yapıyoruz ya da bu uçları ikinci tabakta garnitür olarak kullanıyoruz.

Fatura

Sotelenmiş kuşkonmaz uçları, et veya balık gibi herhangi bir ikinci yemek için garnitür olarak kullanılabilir.

Daha fazla bilgi - Brokoli ve elma kreması

Bu tarifi thermomix modelinize uyarlayın

ThermoRecetas

Sebze suyu ile kuşkonmaz kreması