Bardak sütlaç ve çilek

hazırlık

1. Şekeri ve limon kabuğunu bardağa koyuyoruz. Programlıyoruz 10 saniye, hız 10. Karışımı bir kaseye koyun ve ayırın.

2. Bardağı yıkamaya gerek kalmadan içine kelebeği sığdırıyoruz. Sütü ve pirinci ekleyin. programlıyoruz 30 dakika, 90º, hız 1.

3. Çilekleri doğramak için o zamandan faydalandık. Onları bir kaseye veya derin bir tabağa koyuyoruz. Onlara limon suyu serpin ve şekeri ekleyin. Fesleğen yapraklarını da parçalar halinde ekliyoruz. Bir kaşıkla karıştırın ve marine etmeye bırakın. Birkaç dakika sonra, çilekli bu yemeği mikrodalgaya koyuyoruz ve biraz ısıtıyoruz, sadece 30 saniye. Yer ayırttık.

4. Mutfak robotumuz çaldığında (programlanan 30 dakika geçtikten sonra) şekeri limon kabuğu rendesiyle birlikte ekliyoruz. programlıyoruz 10 dakika, 90º, hız 1. Her zaman kelebek ile koymak.

5. Şimdi bu dakikalardan yararlanarak lor zarfını yaklaşık 80 gram sütte (bir bardağa koyacağımız) eritiyoruz.

6. Thermomix'te programlanan 10 dakika geçtikten sonra süt ve lor tozu karışımını ekliyoruz. şimdi programlıyoruz 5 dakika, 90º, hız 1, gaz açıkken.

7. Ve pilavımız hazır. Birkaç dakika soğumaya bırakıyoruz. Yaklaşık yarım saat sonra bardaklarımızı yapıyoruz. Bunun için bir tabana sütlaç koyuyoruz.  her bardakta (bardakların yarısından azını kaplar). O sütlacın üzerine yaklaşık iki çay kaşığı çilek koyuyoruz (sıvı ile, yapraklar...). Şimdi kalan sütlaçları bardaklara dökün. Kalan çileklerle taçlandırmayı bitirdik.

8. Servis saatine kadar buzdolabında tutuyoruz.