(36 oy)
Cargando ...
Her zaman kulaklı fasulyelerin iyi olması için yavaş yapılması gerektiğini düşünmüştüm ama açık ki Kavanoz pişmiş fasulye ve sen Thermomix® tarifler geleneksel yöntemle olduğu kadar zengin yapılabilir.
Fasulye ve kulak sadece doğru ve sos lezzetli. Diğer durumlarda zaten yorum yaptım pişmiş baklagiller ile pişirin çok seviyorum çünkü çok rahat, hızlı ve kolay yapmaktan. Ayrıca beni bir sürü dertten kurtarıyorlar çünkü sonsuz sayıda malzemeyle birleşiyorlar ve bir anda bir yemek hazırlıyorum.
Bunu yapmak için kulağını kullandım marine edilmiş domuz eti. Turşunun bir kısmını çıkarmak için bardağa dökmeden önce musluktan geçirdim, ama hepsini değil. ve bence çok zengin bir tat verdi.
Bu tarifle ilgili en önemli şey, onu sevmemiz, özellikle hayranı olan kocam. kaşık tabaklar ve "harika" olduklarını söyledi.
Daha fazla bilgi - Chorizo ile beyaz fasulye
Bu tarifi Thermomix® modelinize uyarlayın
Elena, bu çok iyi olmalı, bu hafta kulağı bulup bulmadığımı test edeceğim.
Sana anlatacağım.
Umarım beğenirsin, Maria. Bana söyleyeceksin.
İyi geceler. Eski Thermomix'te seçilen hız ne olurdu ???? Teşekkürler.
Merhaba Pilar, alttaki tarifte TM21 modeli için karşılıklarınız var. Tarifin TM31'de yapılması amaçlanmıştır. O modelleri mi kastettin? Bizi yazıp takip ettiğiniz için teşekkür ederiz !! 🙂
Merhaba Elena! Bu tarifi denemeliyim ama kasapta sattıklarından taze kulakla yapılıp yapılamayacağını veya marine edilmesi gerekip gerekmediğini öğrenmek istedim, sanırım vakum paketli sattıklarını düşünüyorum. Teşekkürler. Blogunu seviyorum
Merhaba Conchi, yeni bir kulakla yapabilirsin. Biraz daha lezzet vermesi için turşuyla yapıyorum. Umarım beğenirsin Selamlar ve blogumuzu beğendiğinize sevindim.
Merhaba, kulağıma yeni gelen bir sorum var. Önceden pişirmek zorunda mısın? kıymak zorunda mısın?
Karım bugün aldı, böylece yarın fasulyeleri yapabilsin ve önceden pişirilmesi gerekip gerekmediğini bilmiyorum.
Saygılar ve çok teşekkür ederim.
dani
Merhaba Dani, evet, önce pişirmelisin. Kıymanızı ve yumuşayana kadar tuzlu düdüklü tencereye koymanızı ve ardından buraya geldiği gibi tarifi yapmanın vakti geldi. Şanslı!
Elena, Salı günü normal bir kulakla yapacağım çünkü marine edilmemiş ve yarın için et ve ezme olukları yapacağım, size her şeyin her şey kadar çok iyi olması gerektiğini söyleyeceğim… .tomellso
Umarım beğenirsin Mari Carmen. Bana söyleyeceksin.
çünkü termo che'nin reklamını yapıyorlar. Thermomix sayfasında, aynı evden mi? kutlama.
Merhaba Trini, hangisi olduğunu bilmiyorum ve reklamı görmedim. Başka birini duymadım. Herşey gönlünce olsun.
Merhaba Elena, onları yapmaya çalışacağım ama termo 21'im var, kelebeği koymak zorunda kalacağımı hayal ediyorum, değil mi? ve kulağı koy dediğinde, parçalara ayrılıyor, değil mi?
Bu Mª. Tanrım, kelebeği koyup dilimlenmiş kulağı koymalısın. Umarım beğenirsin, bana söyleyeceksin. Herşey gönlünce olsun.
Hola!
Web için tebrikler! Neredeyse her gün seni takip ediyorum. Termomiksi olan birini tanıdığımda, bunu tavsiye ederim.
bir soru: kulağı başka bir şeyin yerine koyabilir miyim?
Teşekkür ederim.
Merhaba Nuria, gerçek şu ki tarif domuz kulağı ile. Burun veya domuz ayağı yerine kullanabilirsiniz, ancak bir kulakla denemenizi tavsiye ederim. Selamlar ve blogumuzu beğendiğinize sevindim.
Ne tesadüf, çünkü kocam uzun zamandır benden ona kulakla fasulye yapmamı istiyor! Fasulye kavanozları ne kadar büyük? Tarifleriniz için teşekkürler, onları seviyorum, kesinlikle deneyeceğim.
Merhaba Marisol, 400 gr olduğunu düşünüyorum .. Umarım beğenirsiniz. Herşey gönlünce olsun.
TEBRİKLER
Bugün yaptığım bu yeni tarif için teşekkürler, kocam ve ben onu sevdik,
Bir tebrik
Maria Jesús'a sevindim!. Herşey gönlünce olsun.
Merhaba Elena; Öncelikle tarifleriniz için çok teşekkür ederim, gerçek şu ki her gün bir tane deniyorum ve onları çok seviyoruz.Ben de bütün gün çalışıyorum, hemen hemen her zaman gece veya sabah çok erken yemek yapıyorum.
Sorum şu: Kasap dükkanındaki taze kulaklar dışında pişmiş kulakları nerede bulabilirim? Tekrar çok teşekkür ederim ve harika olduğunuza devam edin.
Merhaba Nuria, Día süpermarketten ve Carrefour'dan satın aldım. Umarım beğenirsin Selamlar ve blogumuzu beğendiğinize sevindim.
Çok güzel kulaklı fasulyeler, tarifi yazdırdım ve tatilde olan eşime onları yapmasını söyledim ve parmaklarımızı emdik …… .. teşekkürler
Onları beğendiğine çok sevindim Eva María! Herşey gönlünce olsun.
Merhaba kızlar! Kocam uzun zamandır ona bu tarifi yapmak için geride kalmıştı.Gerçek bir başarı ... Taze kulağım kullandığım ve daha uzun süre bırakmak zorunda kaldığım tek şey, yerinde olması için, biz de yaptık bir çay kaşığı kırmızı biber ekledi Göreceksin, seviyoruz ve zaten lezzetli olduğu için daha sık yapacak başka bir yemeğim var. Bir selam, harika kızlarsınız.
Çok mutluyum Nuria!
Bu tarife bir pekeña patatesi eklersem ne kadar süreyle teşekkür etmeliyim Elena
Merhaba Chari:
Patatesi parçalara ayırın, kulağı birleştirdiğiniz zaman ekleyin ama kelebeği çok fazla parçalanmayacak şekilde koymanız gerekecektir.
Öpücükler!
Merhaba Elena, Ben Bacelona'dan Marta, size bir soru sormak istiyorum: diğer Pazar günü istiridye ile fasulye yaptım (çekirdekler ev yapımı olmasa da tekneden değildi), kelebeği ve sola dönün, ama kelebeği biraz bıraktım ve neredeyse fasulye lapası oldum, bunu fasulye sınıfına aktarabilir miyim? Belki konserve olanlar daha tutarlı ve bu tarifi yapmak için daha iyi çıkıyor. Teşekkürler ve blog için tebrikler.
Tek kelimeyle muhteşem …… ..q iyi.
Merhaba, konserve fasulyeyi tuz için kullanamıyorum, bu yüzden kuru olanlarla yapacağım, peki onu daha ne kadar koymam gerekiyor? Kuru olanlar daha zor olduğu için.
Merhaba Gema:
Fasulyeleri evde basit bir şekilde pişirin, ancak birkaç şeyi bilmeniz gerekecek:
1. Tüm fasulyeler aynı değildir. Ayrıca, biraz "yaşlı" olduklarına da bağlı. Kuru olmalarına rağmen, mevsimlik olanlar zaten bir veya iki yıllık olanlardan çok daha yumuşaktır.
2. Onları bir gece önce ıslatmak çok önemlidir. Geniş bir kap ve bol miktarda kaliteli su kullanın.
3. Baklagilleri pişirirken, süzülen fasulyeleri sepete koyun. Biraz sebze (havuç, pırasa, soğan, sarımsak) ekleyin. Biraz daha lezzet katmak için biraz yağ ve defne yaprağı, tuz ve karabiber eklemeyi unutmayın. Maksimum işaretine uyarak bardağı kaliteli suyla doldurun. 40 dakika, 40 dakika, 100ºC, hız 2.
4. Sürenin sonunda biraz daha soğuk su ekleyin ve 30 dakika daha 100ºC hız 2. hız ile pişirmeye devam edin.
5. Hazır olup olmadıklarını kontrol edin. Hala sertseler, 4. adımı tekrarlayın.
Umarım bu notlar tuzsuz sağlıklı yaşamınızda size yardımcı olur! 😉
Öpücükler!!