Буряковий хумус

О хумус ... яке ласощі, га ?! А тепер у прохолодне літо ... на вечерю ми любимо це вдома! Хоча традиційний нут хумус Це дійсно вишукано, Thermorecetas Нам подобається привносити різні смаки та кольори на ваші столи та кухні, тому ми завжди заохочуємо вас пробувати щось нове. У цьому випадку ми підготуємо a Буряковий хумус що вам це сподобається, побачите!

Щоб зробити це швидко і просто, ми збираємось використовувати вже зварений буряк (упакований), а також варений нут. Важливо, щоб все дуже добре процідило, щоб у нас вийшла повноцінна суміш. Крім того, справжній хумус — це не дрібні рідкі вершки, тому я пораджу: якщо ви хочете, щоб він нагадував справжній хумус, подрібніть його на швидкості 6 або 7, щоб у нас виникли «шишки». Але якщо вам це подобається, ви можете сміливо встановлювати швидкість 10, особливо якщо дітям не подобається ця «горбиста» текстура.

Буряковий хумус

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Барвистий рожевий хумус, зроблений із буряка та нуту. Різний хумус, дуже особливий, смачний та ніжний. Ідеально повечеряти та додати колориту до нашого столу.

• Ірен Аркас

• Тип рецепта: закуски
• Калорії: 150
• Порції: 6

• Час приготування: 5M
• Загальний час: 5M

Інгредієнти

• 1 невелика зубчик часнику
• 100 г нуту, звареного і добре процідженого
• 150 г буряка, звареного і добре процідженого
• 15 г лимонного соку
• 25 г тахіну
• Чайна ложка солі 1 / 2
• 1/2 чайної ложки меленого імбиру
• 1/2 чайної ложки солодкої паприки
• 1/2 чайної ложки кмину
• 35 г оливкової олії
• Свіжа петрушка або кінза для гарніру (за бажанням)
• Насіння кунжуту для гарніру (за бажанням)

Підготовка

1. Всі інгредієнти кладемо в стакан і подрібнюємо 1 хвилина на швидкості 7. 

   Подавайте насіння кунжуту в глибокій тарілці з гарною краплею олії і посипте паприкою та свіжою петрушкою або коріандром.