(17 голосів)
Cargando ...
Маринована курка - це один із рецептів, який я, традиційно, ніколи б не подумав приготувати. Однак підготуйте його з Thermomix це дуже просто, тому я рекомендую його всім.
Зрозуміло, що маринад можна робити з кількох інгредієнтів, тому після смачного результату з куркою я вже думаю спробувати кролик, скумбрія, мідії і навіть з деякими овочами.
Його можна вживати в свіжому вигляді, але в більшості рецептів, які я проглядав, як традиційних, так і більш сучасних, сказано, що його смак покращується після його залишення стояти одну ніч або цілий день.
Маринована курка потрібно холод і це може супроводжуватися салатом, щоб повноцінно повечеряти або повечеряти. Хоча це також хороший варіант, якщо ви думаєте організувати вечірку чи фуршет.
Маринована курка
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
Маринована курка - це дуже простий рецепт для приготування. Що після відпочинку можна використати для повноцінного обіду та вечері або подати у формі "шведського столу"
Еквіваленти TM21
Більше інформації - Кролик з часником
Привіт, доброго ранку, ти міг би це зробити також з філею з індички? Дякую
Привіт Євгенія:
Поки що я пробував лише курку, але м’ясо індички дуже схоже, тому в принципі це має спрацювати.
З повагою,
30 хв при температурі Varoma майже без рідини? Чи не бракує в рецепті води?
Привіт Оскар, Мерседес та М.Жозе:
Цей маринад відрізняється від того, який ми бачимо в банках мідій, оскільки він густіший. Ось чому в ній мало рідини.
Я бачив, що є й інші версії, до яких вони додають воду. Я спробую це зробити, і тому я розповім вам відмінності.
Що стосується дроблення, то, в принципі, його подають без дроблення, а цибуля в пір'ї як гарнір, але якщо ви хочете його подрібнити, проблем не буде.
З повагою,
Я думаю, як Оскар ... ..: чи не занадто мало рідини?
Я думаю те саме про соус та щось інше, в якийсь момент його потрібно розчавити, так?
Привіт, я зробив блюдо з інгредієнтами, які ви вкладаєте, і воно виходить з рідиною, але дуже мало. Залишившись на 24 години відпочити з невеликою кількістю рідини, що в ньому є, м’ясо навряд чи набуває будь-якого смаку. Я думаю, це мало б більше смаку з більшою кількістю рідини.
Привіт Ісусе:
Я спробую змінити рецепт, щоб він містив більше рідини і був таким, як вам подобається.
Привіт!
Я додаю воду і трохи свіжого чебрецю, він теж виходить дуже хорошим.
Я спробую чебрець, тому що це аромат, який я люблю.
Привіт!
Я зробив це зараз і додав води, вважаючи, що це мало, вони вийшли досить сирими, я поставив його ще на 20 хвилин
Привіт Белен:
Я думаю, чудово, що ви скорегували рецепт. Не всі груди мають однакову вагу, але, в принципі, з цією кількістю вони виходять ідеально. Ви повинні пам’ятати, що згодом вам доведеться почекати 24 години, а оцет м’якоть м’якоть.
Привіт!