(17 голосів)
Cargando ...
Одне з хороших моментів приготування натурального йогурту в домашніх умовах полягає в тому, що ви можете надати їм особливого смаку, зробивши будь-який смак або додавши варення або фрукти, мед, і т.п.
Я в якомусь відлунні спочатку яблучний соус домашнє, а потім йогурт, а в інші я просто додаю родзинки, які мені дуже подобаються. Крім того, моя маленька дочка приймає їх без нічого, звичайно, вона любитель йогурту, дрібні швейцарці y заварний крем.
Вони мені також дуже подобаються, тим більше, що моя подруга та колега Міла дала мені рецепт і заохотила їх приготувати. Від цього в моєму домі літає натуральний йогурт !!
Натуральний йогурт
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
Неймовірно просто зробити ці натуральні йогурти.
Більше інформації - Яблучне пюре / Шоколад Petit-suisse / Полуничний заварний крем.
Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix
Я щойно потрапив у цей щоденник, і я вважаю його дуже цікавим. Я давно мав на увазі рецепт йогурту, давайте подивимось, чи наважуся я його зробити.
Щиро дякую, Arantxa. Ми дуже раді, що Вам подобається наш блог. Дякуємо за перегляд.
Гей, скільки йогуртів тримаються в холодильнику?
Вони недовго тримаються для мене, тому що у мене є дві дівчини, які їх їдять щодня, але я думаю, що вони чудово витримують тиждень. Все найкраще.
Я намагався зробити їх у духовці, і вони недостатньо згорнулися, я маю сумніви, тому що за три з половиною хвилини термомікс не досягає 80 градусів, чи може це бути проблемою? Або це може бути молоко, бо вони сказали мені, що молоко замку найкраще? Дякую.
Привіт Джина. Я готую це з цільним молоком Pascual, але воно не повинно бути холодним. Що стосується того, чим вони згортаються, вони не схожі на куплені, вони схожі на легкий крем або ніби ми багато збиваємо куплений йогурт. Я завжди робив їх, накриваючи Thermomix ковдрами, але друг дає можливість розігріти духовку до 50 ° і каже, що вони виглядають добре. Наскільки вони були творожними?
Привіт, Олена. Сестра дівчини, яка продала мені термомікс, сказала мені залишити їх на ніч всередині, відключити машину і накрити ізотермічним пакетом та ковдрами. Я ще не пробувала, але спробую будь-коли і розповім вам про це . Моя сестра дуже сирна, але робить їх за допомогою йогуртниці. Дякую.
Привіт Джина. Ось як я їх роблю, залишаю їх на ніч у Х. І закутав у пару ковдр. Виробник йогуртів чудовий, і я думаю, що скоро його придбаю. Все найкраще.
що ти маєш на увазі вкритий ковдрами дякую
Привіт Сандра, Thermomix повинен зберігати тепло протягом принаймні 10 годин, і для цього я загортаю його в ковдри або ти можеш накрити його ізотермічним пакетом і ковдрами зверху. Я залишаю це на ніч, а вранці воно готове. Хоча мені подобається, як це виглядає, і я це роблю дуже часто, я думаю, що для Трьох мудреців я збираюся замовити йогуртницю. Я сподіваюся, вам сподобається. Все найкраще.
Вони вийшли ідеальними для мене! Але я зробив лише 900 молока. Звичайно, вони знежирені, знежирене як молоко, так і сухе молоко.
У печі вони прекрасно згорталися. Раніше я скидав їх в окремі банки, і вони були дуже смачними !!
Я люблю цей йогурт! Я дуже рада, Біллі. Правда в тому, що це виходить дуже багатим. Все найкраще.
olaa kisieraa зробити йогурт xro Не знаю де купити знежирене сухе молоко? Все найкраще.
Я думаю, що це є майже у всіх супермаркетах, таких як Carrefour, Día,…. Купую його у бренду Sveltesse. Все найкраще.
Всім приємного та щасливого року, я вперше пишу до цього розділу, і правда в тому, що ви мені дуже допомагаєте з кухнею, це простіше, і я чудово проводжу час, щоб мої люди пробували все, що я готую саме так кобали ха-ха-ха. Велике спасибі за вашу допомогу
Щиро дякую, що побачили нас, Марія. Я рада, що вам сподобалися наші рецепти. Вітаю вас і щасливого 2011 року!
Привіт Олена. Я стежу за тобою місяцями, вітаю з твоєю роботою.
У мене питання з йогуртом. Кілька днів тому я зробив за рецептом з книги "Термомікс", де йдеться про випарене молоко (склянку).
Я залишив це 8 годин, як вказано, і побачив дуже рідкий ...
Я бачив, як ти кладеш сухе молоко ... воно більше загусає? Дякую.
Привіт Евсін, у мене не залишилося багато рідини, ми їмо її ложкою, пити її не можна. Я залишаю це на ніч і не розкриваю це до обіду. Я накриваю його великою складеною ковдрою, і це виглядає чудово. До речі, це випадковість, але поки я відповідаю на запитання в блозі, у мене є йогурт із родзинками, який я зробив пару днів тому. Все найкраще.
Я хотів би знати рецепт сухопутних равликів, я не можу знайти жодного в книзі рецептів thermomix, і вони рекомендували їсти равликів, якщо хтось має рецепт, я хотів би надіслати його мені.
Привіт Тоні, у мене його немає, але я спробую її знайти. Все найкраще.
Здравствуйте!!!,
Перш за все я хотіла привітати вас з цією чудовою сторінкою, я вже приготувала кілька рецептів і всі вони вийшли чудові, рис з оливками наприклад мій чоловік "божевільний" ... У мене є запитання, у мене є 14-місячна дитина і правда в тому, що я хотів би зробити для нього натуральні йогурти, але він все ще не може пити коров'яче молоко, чи міг би він приготувати молоко зі свого сухого молока? і міг замінити гр. сухого молока для сухих злаків, з яких я готую кашу?
Щиро дякую за все !!! Обійми
Привіт Моні, я не пробував, але думаю, що це буде не те саме. Молоко в порошку - це те, що робить його згортанням і густішим. Спробуй і скажи мені. Все найкраще.
Привіт, минув близько місяця, як я відкрила цей блог, і тепер ми з донькою проводимо цілий день на кухні.
Я вже готував натуральні йогурти, але хотів би знати, чи можна робити їх із ароматизованими йогуртами і як.
СПАСИБО
Привіт Ана, я роблю їх такими ж, використовуючи ароматизований йогурт. Моїм дочкам дуже подобається полунична. Все найкраще.
Я хотів би знати, чи можу я зробити це з знежиреним молоком і без цукру, тому що саме так я їх завжди купую. Дякую.
Привіт Анджелес, я не намагався робити це з знежиреним молоком. Я завжди роблю їх із незбиранем молоком для своїх дочок. Все найкраще.
Привіт, я вперше наважуюсь залишити коментар. У мене був Thermomix трохи часу, але завдяки вам я багато чому навчуся, пробував йогурти, але правда в тому, що вони вийшли не дуже добре, тому що лише половина зварилася, дно полито, Я залишив їх у духовці на 12 годин і накрив кухонною тканиною. Все найкраще.
Привіт Кармен, спробуй залишити його в Thermomix добре покритим одним-двома мантеями. Я зазвичай роблю це так, і це мені дуже підходить. Я також залишаю це на 10-12 годин. Все найкраще.
Привіт! Я готую багато йогуртів, оскільки моєму чоловікові і синові це дуже подобається, і я купую лише йогурти, що їх виготовляють, рецепт такий же, як і у вас, тільки я використовую звичайні йогурти марки Danone з нескляними смаками , І коли я додаю всі інгредієнти, я додаю чайну ложку сиру, щоб допомогти їй згорнутися, я накриваю її двома ганчірками і залишаю на 8 годин, зазвичай я роблю це на ніч і вранці це ідеально.
Привіт Хуана Мері, я постараюся зробити їх такими, як ти. Вони нам також дуже подобаються. Все найкраще.
У МЕНЕ Є ПРОБЛЕМА!!!
Я щодня переглядаю ваш блог; але одного дня я почав бачити багато десертів, щоб щось приготувати. Я бачила такий, що мав PETIT-SUISSE, і сьогодні купив, назву не записав і тепер не можу знайти рецепт; скільки б я не шукав його в «пошуку рецептів», в «індексі рецептів» тощо, я не можу його знайти. Ви пам’ятаєте, який десерт у вашому блозі має petit-suisse?
ДУЖЕ ДЯКУЮ
Привіт Ана, правда в тому, що я не пам’ятаю, що це за десерт. Це був торт чи десерти? Ви пам’ятаєте ще якісь подробиці?
Це був десерт, і його швидко приготували
До речі, я радий, що ви в такому хорошому положенні в гастроблогах; Ви знаєте, що я щодня голосую за вас.
Правда в тому, що я не пам’ятаю, Ана, я буду шукати рецепти, щоб побачити, чи зможу я їх знайти. Все найкраще.
Здравствуйте!! Я люблю натуральний йогурт, він мій улюблений, тому як тільки я побачив рецепт, я його зробив ..... катастрофа, я завжди отримую все з термоміксом, бо це неможливо, я це вже робив двічі, і я я повністю розчарований! Я не знаю, що зі мною, це у мене не працює. Я роблю все так, як сказано, вперше я використовував напівжирне молоко (Lidl finessa), і я думав, що це те саме, це було схоже на актимель. Отже, коли я другий раз спробував, я використав незбиране молоко, накрив термомікс ковдрами, я залишив його з 22.00:13.30 до XNUMX:XNUMX! і нічого ... наче це було молоко ... ..! Що я можу зробити?? Що я роблю не так? тому що я б дуже хотів це робити, оскільки це я люблю йогурт і я їжу принаймні два на день!
Давайте подивимося, які рішення ви можете придумати чи речі, які я можу зробити неправильно! Час, це 3 з половиною хвилини ?? на той час я не досяг 80º, я не знаю, чому це тому!
Привіт ... і навіть якщо я злюся на себе за цей рецепт ... дякую за всі інші, ви вже знаєте, що я безумовний фанат !!!
Привіт гарненька!
Привіт Ірен, завжди наливай молоко від погоди, а не від холодильника і клади ще одну хвилину. Накрийте колодязь Ч. ковдрами. Я думаю, що так воно повинно вийти для вас. Сміливість, ти побачиш, як це добре виглядатиме наступного разу. Все найкраще.
Я поклав конверт з сирком з усіма інгредієнтами
Привіт Олена !! Ідеальний, і вершковий тип, ось як я люблю йогурт. Я також поклав компот, коли я скуштую їх, я вам скажу. Вітаю!
Чудово, Міла! Я дуже рада, коли ви говорите нам, що вам подобаються рецепти. Все найкраще.
Чудово, дуже вершкове. З компотом, крім того, що він багатий, його також їдять. Дуже хороша ідея. Дякую!!
Я рада, що тобі сподобалось, Міла!
Привіт добре !!!
Я зробив полуничне варення та натуральний йогурт сьогодні ввечері.
Варення, страшно, яка ілюзія, діти з’їли його з йогуртом.
Йогурт, я його накрив, і моє запитання: чи можу я залишити його в термоміксі з 23:18 до XNUMX:XNUMX наступного дня?
І якщо він не встановлюється, що, на мою думку, трапляється з багатьма людьми, чи можете ви додати щось, щоб зробити його схожим? Чи може це залежати від розміру скляного йогурту, який ви в нього вклали?
Щиро дякую за ваш щоденник, я дуже підключений !!!
Привіт Белен, я знаю, що ваш йогурт вийшов добре, тому всі ваші сумніви, я думаю, ви вже вирішили. Я дуже рада, що вам це подобається !. Вітаємо та дякуємо Вам за побачення з нами.
Привіт знову,
Я вже дістав йогурт і ефектний, він був ідеальний за текстурою, супер кремовий !!!
Щиро дякую за рецепт. У мене є божевільні діти !!!
Я дуже рада, Белен!
Привіт Олена, я хотів би знати, скільки днів він тримається в холодильнику? А якщо додати шматочки свіжих фруктів, вони залишаються незмінними або, навпаки, кислять раніше? Я зробив їх давно, і вони не вийшли хорошими, але тепер, коли я бачу ваш рецепт, я хочу змусити їх подивитися, як вони. ПРИВІТАННЯ
Привіт Бездоганний, я тримаю їх у холодильнику щонайбільше тиждень, але вдома вони не служать довше, ми їх любимо! Я не додаю шматочки фруктів, коли їх роблю, я додаю їх саме тоді, коли ми будемо їх їсти, або мед або родзинки. Я думаю, що якщо ви додасте фрукти і залишите на кілька днів, вони погано зберігаються, краще додавати фрукти безпосередньо перед тим, як їх їсти. Все найкраще.
Так звичайно, який дурень, ти маєш рацію, я не знаю, як я не впав, перш ніж зроблю це, як ти кажеш.
Дуже дякую . ПРИВІТАННЯ
Вітаю в блозі.
Це чудово і є великою підмогою для всіх шанувальників термоміксу.
Щиро дякую.
Щодо йогурту, то у мене питання: коли пройшло 8 годин і йогурт готовий, що з ним робити? Як ви зберігаєте його в холодильнику? Чи не «ламається» і не втрачає консистенцію?
Я хотів би вирішити цей момент і подивитися, як ви це робите.
Поцілунок
Привіт Карлота, я дуже рада, що Вам подобається наш блог, і щиро дякую, що побачили нас. Щодо йогурту, я тримаю його у великому глечику, накриваю поліетиленовою плівкою і прибираю в холодильник. Якщо ви хочете, щоб воно не втратило консистенцію, можете налити його в келихи з йогуртом і дати їм бродити в духовці, попередньо нагрітій до 50º. Поцілунок.
Добре! Я повернувся до виготовлення йогуртів та досконалих !!! Тепер я хотів би зробити їх зі смаками, як їх зробити? Чи достатньо їй із полуничним йогуртом смаку? Чи можна їх зробити з шоколаду?
Щиро дякую за рецепти, оскільки я вас відкрив, я не припиняю готувати !!!
Я дуже щасливий у Віфлеємі! З ароматизованими йогуртами вони ідеальні. Мені подобається натуральний і я додаю до нього різні речі, але зі смаковими йогуртами вони дуже хороші. Все найкраще.
Я хотів би знати, як виготовляються маленькі швейцарці, велике спасибі
Привіт Тереза, рецепт очікується на публікацію. Все найкраще.
Привіт дівчата, я дуже новачок у цій галузі, я справді не отримав свій тм до четверга, але з тим, що я читаю і бачу на цих сторінках, я думаю, що не збираюся покидати кухню, ха-ха-ха. Все завдяки подрузі, яка має та розповіла мені про це, вона робить багато речей. Я розповім вам про йогурт, я не думав, що це було так просто, але я бачу, що ми зробили хорошу покупку. Дякую Аурі за те, що мене підбадьорили.
Ласкаво просимо, Кармен!
Дякую вам за те, що прийняли мене до цієї маленької сім'ї тм. ха-ха. Я розповім тобі, як у мене справи. Ваучер ?. Мій малий з нетерпінням чекає, що його привезуть, зроблять йому булочки та шоколадки. ха-ха-ха. Яка хорт.
Ласкаво просимо, Кармен! Ви побачите, яке диво з машини. Все найкраще.
Привіт дівчата, сьогодні я зробив йогурти з полуничним йогуртом, але вони здавались природними, смак полуниці втрачений. Як я можу зробити так, щоб вони мали більше полуничного смаку? Останнім часом я не залишав для вас кухню!
Привіт Белен, спочатку потрібно приготувати фруктове пюре: подрібнити 200 гр. фруктів з 80 гр. цукру протягом 3 с, на швидкості. Програми 5 та 5 хв. / 100º / рівень 1. Дайте йому охолонути кілька хвилин, поки температура не досягне 50 градусів, і продовжуйте з рецептом йогурту. Ви скажете мені, як. Все найкраще.
Вибачте, Олена, але ви кладете фруктове пюре під склянку, а йогуртову суміш зверху? чи ти все це змішуєш?
А з іншого боку, немає порошків чи чогось подібного до смаків, щоб додати? адже з фруктами вони вистачать менше, так? У мого сина є простий йогурт із полуничним варенням, і він його дуже любить, але я не знаю, чи те саме з фруктовим пюре. Дякую!!!
Привіт Белен, все неоднозначно, але вони тривають менше часу. Я люблю робити це натуральним і змішувати з варенням, медом…. Я насправді нічого не знаю про порошки. Все найкраще.
Привіт, я новачок у цьому термоміксі, і я ще не дуже ним користувався, я хотів сказати Белен, що вони продають полуничну ароматичну рідину та кольорові порошки для виготовлення десертів, я використовував його для виготовлення йогуртів у йогуртниці, вийти зі смаку, як куплені, привітання
Дякую тобі, Ісусе
Привіт! Я готую цей рецепт кілька місяців, і вони дуже смачні, я навіть спробувала з напівмолоком, трохи рідшим, але таким же хорошим, проблема в тому, що останнім часом вони не згортають мене. Все однаково і нічого ... .. Я вже не знаю, що робити ...
Привіт, Ана Белен, яка дивна річ ... якби вони виявилися настільки хорошими раніше ... чи не могло бути, що ви змінили марку молока? Це якщо ні ... я не пояснюю це мені. Або що раніше було літо, а зараз ви робите це, коли холодніше, і тому вони не згортаються ... Я просто не можу знайти пояснення ... скажіть нам, чи зможемо ми це дізнатись! Дякуємо за те, що ви написали нам і склали наші рецепти.
Приготуйте йогурт, але він не згортається, що я роблю, щоб воно згорнулося і, таким чином, не втратило суміш
Привіт Ярморхе,
тепер ви повинні використовувати 4 аркуші желатину, щоб він згорнувся.
1. Зволожте желатин, помістивши його в холодну воду на 3-5 хвилин.
2. Налийте в келих йогурт і желатин і перемішуйте протягом 4 секунд зі швидкістю 5.
Програма 3 хвилини, температура 80, швидкість 3.
Налийте його в кілька склянок і зберігайте в холодильнику пару годин.
Удачі, ви скажете мені, чи вдалося їх виправити!
Ейнс Пакі, це схоже на мене ... Правда полягає в тому, що обійтися без цього мені було б багато. Більше того, іноді я також думаю, що інший для мене був би чудовим !!
Дякуємо, що стежили за нами та за ваш коментар.
Поцілунки !!
Голосуйте за нас на нагородженні Bitácoras Awards. нам потрібен ваш голос за найкращий гастрономічний блог:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Здрастуйте!
Вони дали нам Термомікс, коли ми одружилися спочатку, ми не хотіли, але тепер ми не могли жити без нього. У нас це було півроку, і ми більше не видавлюємо жоден апельсин на сніданок, соки з Термо виходять чудово.
Я хотів зробити домашній йогурт, але не хотів купувати йогуртницю, і побачивши цей рецепт, я зрадів. Вчора, коли ми встали, ми пішли подивитися нашу купу ковдр і диво! у нас був йогурт. Це смачно, і ми зробили це з знежиреним молоком і без цукру.
Що я хотів знати, чи можна буде використовувати цей йогурт наступного разу, коли ми будемо робити йогурт, чи купувати його?
Я люблю h Я роблю їх так.
1 літр молока, 100гр сухого молока і сир
.
Все до склянки і поставте 10 хвилин 90 градусів на 3, коли закінчиться, покладіть в склянки і холодильник, їжте, коли вони охолонуть, і робіть цукор або варення за смаком. Вони дуже хороші.
Яка хороша Ферла, вони повинні бути смачними, і я люблю дотик варення! Щиро дякуємо за ваш внесок, ми неодмінно перевіримо їх. 🙂
Я використовую йогуртницю, і вони виглядають фантастично. Я спробував дві варіації: без сухого молока та з напівжирним молоком, і вони завжди виходять смачними. Звичайно, якщо ви використовуєте сухе молоко, вони схожі на куплені йогурти. Дякую за рецепт!