(3 голосів)
Cargando ...
Морський окунь з сіллю Це одна з вечерь, яку я роблю найчастіше. Ми любимо, як риба готується таким чином.
До того, як мати Thermomix, я вже робив це трохи в духовці, але як тільки робот зайшов на мою кухню, я відразу ж виявив його переваги - це робити у варомі. Так воно і є соковитіше, Він ніколи не зникає, не залишається сухим, і, звичайно, вся кухня не пахне рибою, за що мій чоловік вдячний.
The підрум'янені сіллю, будь-яка з двох риб Вони чудові. Я рекомендую це як звичайний рецепт, бо той, хто його їсть, завжди повторює його.
Морський окунь з сіллю
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
За допомогою цього рецепта ви переконуєтесь, що риба соковита і в самий раз.
Більше інформації - Морський лящ з гарніром з овочів
Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix
Я Б ХОТИВ СТВОРИТИ ЩЕ-ЩО РІЗНЕ Х ЦЕ РІЗДВО БАГАТИМ І ЗДИВИТИ МОЇХ ГОСТЕЙ
Вікторія, незабаром ми почнемо публікувати цікаві рецепти на Різдво. Сподіваюся, вони вам подобаються. Все найкраще.
Привіт, я новачок у цьому світі термоміксу, ха-ха, і це мене зачаровує, але я хотів би знати деякі рецепти полворонів, мантекадо, різдвяних солодощів, щоб здивувати сім’ю хехе.
До речі, твій блог здається мені дуже цікавим.
Ноема, велике спасибі за ваш інтерес до блогу та про Різдво, не хвилюйтеся, адже через пару тижнів ми почнемо давати вам рецепти, щоб здивувати в ті часи і перш за все, що вся родина може насолоджуватися здоровими, багатими і розробляємо речі самі.
вітання
У магазині риби я повинен сказати, що вони готують його для виготовлення солі? Морський окунь чи лящ не збираються цілими? Я маю на увазі з колючкою, дякую
Калі, якщо ти мусиш сказати це в магазині риби, бо, хоча воно ціле, вони повинні видалити твої кишки. Але їм не потрібно відкривати його для вас, щоб сіль не потрапила всередину.
Спробуйте, вам сподобається
Доброго дня, вони дуже ніжні, і без олії та трохи лимона у вас є ситна і дуже смачна страва, я зробив їх учора на вечерю з хорошим, дуже повноцінним салатом. Я дуже задоволений рецептами, які ви вкладаєте, їх дуже зручно робити, і все виходить смачним, дякую. -
Велике спасибі Естер, і ми дуже раді, що наші рецепти вам сподобались. Все найкраще.
Будь ласка, рецепт мантекадо та мигдалю не може бути відсутнім, я дуже хочу зробити їх, дякую за все, дівчата.
Марі Кармен, ми працюємо над цим. Сподіваюсь, це дасть нам час зробити все, що ми маємо на увазі на Різдво. Звичайно, ми поклали мантекадо.
Я хотів би, щоб хтось розповів мені, як зробити тісто для чурросу в термоміксі. Я новачок протягом місяця, і подарував його на день народження. Я радий, що ніколи не купував кращого кухонного приладу, це неймовірно, а наклейки вже є спалах морем.
Привіт, Мар, я даю вам рецепт чуррос (на 24):
500 г води, 280 г борошна, 1 чайна ложка розпушувача, 1 чайна ложка солі, 500 олії для смаження
Приготування:
У мисці зважуємо борошно, додаємо дріжджі і резервуємо. Ми ставимо воду в склянку. Ми програмуємо 4 хвилини, температуру Varoma, швидкість 1.
Додайте борошно відразу і вимісіть програмування 15 секунд, швидкість 6. Дайте тісту відпочити 5 хвилин і наповніть чурреру.
Ми робимо чурро і обсмажуємо їх на розігрітій олії.
Сподіваюся, вони вам подобаються. Все найкраще.
Порада. Чурро можна покласти на піднос і заморозити. Після заморожування зберігайте їх у поліетиленовому пакеті. Смажте лише ті, які ви збираєтеся споживати.
Примітка: Для формування чурро ми рекомендуємо використовувати чурреру, а не кондитерський мішок. З чуррерою на тісто чинять тиск, і немає повітряних проміжків, які можуть спричинити бризки під час смаження.
Ми також рекомендуємо використовувати фритюрницю або глибоку сковороду з кришкою, оскільки смаження може спричинити розбризкування.
Мені подобаються ваші рецепти, і я вже підготував непарний, і я завжди правий, з нетерпінням чекаю тих, які ви публікуєте на Різдво.
Щиро дякую Аделі. Ми готуємо щось, особливо солодке. Сподіваюся, вони вам подобаються. Все найкраще.
Привіт дівчата, у мене Thermomix вже давно, і я не використовував його, як зараз, тепер з вашими рецептами буду використовувати його частіше.
У мене є рецепт кальмарів в американському соусі, який виходить смачним, чи можу я поділитися ним з вами та всіма людьми, які вам подобаються?
Де я можу його відправити?
Дякую за рецепти, які ви мені надсилаєте.
Маті, я радий, що ми є мотивацією для вас, щоб більше використовувати ваш thermomix, і я дякую вам за ваш інтерес до бажання поділитися цим рецептом з усіма нами. Ви можете помістити його в групу, яку ми створили у Facebook, вона називається «рецепти термоміксу», і ми створили форум, на якому такі друзі, як ви, діляться з нами своїми рецептами.
Спасибо та найкращими побажаннями
Я хотів би знати, чи можу я приготувати трохи картоплі одночасно, коли роблю морського окуня з сіллю в підносі з баромою, чи він буде дуже соленим, коли робити морський окунь під ним
Марія, якщо вони дуже солоні, а також я навіть не вірю, що вони увійдуть до вас на верхівці морського окуня і солі.
вітання
Дякую за все, я новачок у цьому і хотів би знати, чим би я міг супроводжувати морського окуня
Мені подобається ваша сторінка, тепер я буду більше використовувати свій термомікс
Привіт, я люблю весь твій блог, особливо солодкий (у мене ласун). Одне питання - цей морський окунь із сіллю дуже солений? Мій чоловік трохи гіпертонік, і я повинен контролювати сіль у їжі (не те, що я повинен їсти м’яко, але трохи зменшую кількість. Дякую.
Марія Хосе, я думаю, ти можеш це з’їсти, тому що ти повинен добре видалити всю солону шкіру і з’їсти поперек морського окуня чистим, з дощиком олії та лимона.
Так, я дійсно з вами згоден, мені подобається ваша сторінка, одного разу я повернусь. Я збираюся зберегти його у своїх улюблених.
Привіт
Перш за все, спасибі, що потрудились поділитися рецептом. Все-таки є речі, які мене інтригують:
1. - Питання швидкості я не розумію. Якщо важлива пара, це не має значення, так?
2.- Покласти у варому ложе солі, чи не прокрадається вона крізь дірки?. Я думав «зібрати» всю сільницю в мішки для духовки.
І як пропозицію, можливо, замість того, щоб просто нагрівати воду, скористайтеся цим і зробіть щось, щоб супроводжувати його, наприклад, соус, рататуй або подібний;).
Привітання та вітання для блогу
Привіт Алекс, дякую за Ваше повідомлення. Відповідаю на ваші запитання:
1.- Дійсно, головне - це пар, але для того, щоб риба добре зварилася за 20 хвилин, нам потрібна швидкість 2, щоб рухати воду і піднімати більше пари. Якби ми робили це з меншою швидкістю, це не було б зроблено всередині.
2. - Використовуючи спеціальну крупну сіль для випікання або приготування їжі з сіллю, ми кладемо дуже грубу сіль, яка чудово тримається в контейнері для вароми. Тож не хвилюйтеся, бо навряд чи вкриється щіпка солі. Я не рекомендую використовувати мішок для випікання, оскільки нам потрібен сік, щоб залишатися всередині риби, але шар солі повинен бути якомога сухішим.
3. - Коли готуєте рибу з сіллю, через 20 хвилин варіння вода у склянці справді солона, тому ми не можемо використовувати її ні для чого іншого. Єдине, що я рекомендую, це те, що ви кладете великі шматочки картоплі в кошик і готуєте їх одночасно з рибою. Вони вишукані, спробуйте їх!
Сподіваюся, я відповів на ваші запитання, якщо ні, не соромтеся писати нам ще раз. Обійми!!
Щиро дякую за відповідь :). Спробую 😉