Соус чимічуррі

Ви думаєте зробити a барбекю з родиною чи друзями? Що ж, ось рецепт чімічуррі - соусу, якого не можна пропустити на зустрічах такого типу.

Це класичний рецепт, зроблений природним способом, відсутність штучних добавок або консервантів, який можна подавати до будь-якого виду м’яса і навіть до овочі, які ви готуєте на пару.

Його можна використовувати свіжо, але я рекомендую вам дати йому відпочити кілька годин, щоб смаків вони поселяються і надають можливості один одному. Якщо у вас є соус чимічурі, ви можете тримати його в холодильнику, він прекрасно протримається близько 10 днів.

Соус чимічуррі

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Зберігайте соус чимічурі в банку або ємності, яку можна збовтати, оскільки інгредієнти, як правило, залишаються на дні.

• Майра Фернандес Джоглар

• Кімната: традиційний
• Тип рецепта: сальси
• Калорії: 125
• Порції: 6

• Час підготовки: 4M
• Час приготування: 1M
• Загальний час: 5M

Інгредієнти

• 1 рівна столова ложка материнки
• 1 перець чилі
• 1 чайна ложка (з десерту) паприки La Vera
• 1 чайна ложка (з десерту) солі
• Зубчики часнику 3
• 1 лавровий лист
• Свіжомелений чорний перець
• 30г оцту білого вина
• 150 г оливкової олії

Підготовка

1. Всі сухі інгредієнти кладемо в склянку. Ми кусаємо їх програмування 20 секунд, швидкість 6.

2. Додайте оцет і олію, тримайте склянку рукою і програмуйте 30 секунд, швидкість 5.

3. Перелийте вміст у пляшку або скляну банку з кришкою. Ця деталь є важливою, оскільки її потрібно завжди струшувати перед використанням, і отже, з кришкою, це дуже практично.

4. Його можна вживати у свіжому вигляді, хоча від одного дня до наступного аромати осідають і посилюються.

5. Якщо ви хочете отримати більш потужне чімічурі, ви можете додати щіпку пластівців чилі.

Еквіваленти TM21

Більше інформації - Теплий салат з цвітної капусти