Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Торріха зі смаженим молоком

Десерт85 хвилин8 людей345 калорій
1/52/53/54/55/5 (43 голосів)
Cargando ...

За Алісія Томеро

Торріха зі смаженим молоком

Якщо ви любите готуватися торріяс на Великдень у вас є ідеальне поєднання між цим десертом і смаженим молоком. Можна приготувати суміш обох десертів в одному.

За допомогою нашого Thermomix ми можемо швидко та без зусиль приготувати смажене молоко. Таким чином ми можемо покрити нею кожну скибочку хліба, а потім покрити її.

Щоб цей десерт вийшов ідеальним, шматочки повинні бути особливими, щоб він чудово витримав вагу і свою молочну ванну з ромом (лікер необов’язковий). Якщо ви не можете його дістати, ми рекомендуємо, щоб це був нічний хліб, з компактною крихтою і товстими скибочками.

Ви також можете переглянути наше демонстраційне відео цього рецепту нижче. Я сподіваюся, вам сподобається!

Торріха зі смаженим молоком

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Деякі торріха готуються з великим задоволенням, оскільки ми поєднуємо насиченість цього десерту зі смаженим молоком, щоб ви отримали ту суміш, на яку чекали.

Торріха зі смаженим молоком
  • Алісія Томеро
  • Кімната: іспанська
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорії: 345
  • Порції: 8
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

Смажене молоко

  • 500 мл незбираного молока
  • Шкірочка з чверті лимона
  • Шкірочка з чверті апельсина
  • Маленька паличка кориці
  • 60 г цукру
  • 60 г кукурудзяного або кукурудзяного крохмалю

французький тост

  • 8 скибочок спеціального хліба для торріхас
  • 250 мл незбираного молока
  • 50 мл рому (за бажанням)
  • 3 столових ложок цукру

Паніровані

  • Соняшниковою або оливковою олією покрити половину широкої сковороди
  • Тарілка, повна борошна
  • 2 яйця
  • Тарілка, повна цукру
  • Чайна ложка меленої кориці

Підготовка

  1. Починаємо з приготування смаженого молока. У склянку Thermomix ми поміщаємо 500 мл незбираного молока, цедру апельсина, паличку кориці та цедру лимона. Плануємо протягом 7 хвилин при 100 ° зі швидкістю 1.

  2. Підніміть кришку і видаліть шкаралупу і корицю. Додайте 60 г цукру і 60 г кукурудзяного крохмалю. Ми плануємо це на 8 секунд на швидкості 3 щоб інгредієнти змішалися. Потім перепрограмуємо 6 хвилин при 100 ° зі швидкістю 4 щоб вони готували.

  3. Коли смажене молоко буде готове, дістаньте його зі склянки і дайте відпочити.

  4. У миску кладемо 250 мл незбираного молока, 3 столові ложки цукру і 50 мл рому (лікер за бажанням). Добре знімаємо.

  5. Візьміть скибочки хліба і залийте кожен шаром смаженого молока. Товщина буде залежати від нашого смаку, але вони добре виглядають, якщо шар трохи товстий.

  6. На сковороді розігріваємо олію. Беремо торріха з підсмаженим молоком і кладемо вимочуватися знизу на кілька секунд у підготовленому молоці. Не замочуйте занадто сильно, щоб воно не трималося і хліб не розсипався. Ставимо стекти на решітку.

  7. Візьміть два яйця і розбийте їх на тарілці. Також готуємо тарілку з борошном. Беремо кожну торрію, обсипаємо борошном і просочуємо яйцем. Відразу кладемо їх смажитися на сковороду. Ми повинні дати їм підрум’янитися з кожного боку.

  8. Підготуйте тарілку з вбираючого паперу. Там ми залишимо торріхас відпочити.

  9. Готуємо страву з цукром і змішуємо з половиною чайної ложки порошку кориці.

  10. Коли торріха нагріються, можна посипати їх цукром і корицею. Ми можемо їсти їх гарячими, хоча вони також чудові, коли вони холодні. Скористатись перевагою!


Відкрийте для себе інші рецепти: Десерти, Великодні рецепти, Рецепти Thermomix

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.