Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Банку з морозивом апельсина та лимона

Десерт14 хвилин6 людей290 калорій
1/52/53/54/55/5 (2 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

Цю заморожену апельсиново-лимонну ванну зробити так просто, вам не знадобиться холодильник. Лише з декількома інгредієнтами та вашим Thermomix® у вас буде готовий смачний літній десерт.

Ця ванна поєднує в собі смачний цитрусовий аромат і має гладку крижану текстуру, ідеально підходить для насолоди в будь-який час.

Також зроблений цей рецепт Без лактози, тому ідеально, якщо ви сидите на цій спеціальній дієті.

Банку з морозивом апельсина та лимона

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

За цим рецептом вам не знадобиться холодильник, щоб насолодитися замороженим десертом.

Банку з морозивом апельсина та лимона
  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорії: 290
  • Порції: 6
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 300 г крему без лактози для холодного збивання (35% мг)
  • 70 г білого цукру
  • 30 г інвертного цукру (див. рецепт)
  • 4 жовтки
  • 1 апельсин (цедра + сік)
  • 1 лимон (цедра + сік)

Підготовка

  1. Ми кладемо метелика на леза і збиваємо вершки швидкість 3 1/2, немає часу і дивлячись ротом. Коли він зібраний, ми зупиняємо машину, виймаємо та резервуємо в холодильнику.

  2. Миємо і сушимо скло і метелика. Кладемо два види цукру і жовтки. Ми били під час 4 хвилин, швидкість 3 1/2.

  3. Тим часом ми миємо і сушимо апельсин і лимон. Натріть шкіру на тертці та зарезервуйте її у мисці для крему.

    Ми також використовуємо можливість вичавити обидва фрукти. Ми забронювали.

  4. Час минув, ми плануємо швидкість 2 немає часу і включити збиті вершки з тертими фруктами через рот.

  5. Не зупиняючи машину, ми зливаємо фруктовий сік, фільтруючи його, дрібним сітчастим ситечком.

  6. Зупиняємо машину і перевіряємо однорідність суміші. Інакше биємо 10 секунд, швидкість 3.

  7. Вистилаємо прямокутну форму місткістю 700 куб. Розливаємо суміш і заморожуємо не менше 4 годин.

  8. Під час подачі ми виймаємо цвіль із морозильної камери, занурюємо її в миску з гарячою водою, уникаючи потрапляння води до морозива, і виймаємо з форми на блюді або плоскому столі.

  9. Нарізаємо порціями товщиною 1,5 см і подаємо до столу.

    Якщо ми хочемо, ми можемо посипати апельсинову шкірку або супроводжувати деякі очищені апельсинові сегменти до живої форми.

Хочете дізнатись більше про заморожену апельсинову та лимонну ванни?

Після успіху вершково-лимонне морозиво це нормально, що ми продовжуємо насолоджуватися цитрусовими смаками.

Хороша річ у тому, що це a ще більш спрощена версія Щоб у вас більше не було виправдань, і ви раз і назавжди пішли готувати домашнє морозиво.

Суміш апельсина і лимона забезпечує цитрусові ноти які дуже добре поєднуються з молочним смаком крему. Формує освіжаючий десерт і зовсім не задушливий.

Якщо ви хочете надати йому різні ноти, ви можете замінити половину лимона лаймом. Запевняю вас, що цією невеликою зміною ви порадуєте любителів тропічні аромати.

Цей рецепт призначений для подати його в судіЗ печивом або без нього, але не для того, щоб робити кульки, оскільки воно не збивається і воно не буде таким вершковим.

Звичайно, щоб зробити цей рецепт, я рекомендую вам скористатися ним органічні фрукти які не містять хімічних речовин, шкідливих для здоров’я.

Хитрощі, щоб приготувати вершкове морозиво

З цими двома синглами Трюки ви отримаєте вершкове та м’якше морозиво.

Перший - використовувати інвертний цукор. Цей інгредієнт дуже легко зробити, особливо за допомогою Thermomix®.

La рецепт Це швидко зробити, просто і ти це триватиме тижнями, щоб ви могли використовувати його у всіх своїх морозивах.

Ще один секрет - використовувати a збиті вершки з 35% жиру або вище.

Тому уникайте приготування вершків або випареного молока, оскільки калорії зменшуються вони не забезпечують бажаної текстури.

Щоб не зіпсувати свій раціон, я рекомендую вам зробити a помірне споживання Але не припиняйте насолоджуватися морозивом ... це найкраще, що може запропонувати літо.

Більше інформації - Вершкове лимонне морозиво / Перевернути цукор

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix


Відкрийте для себе інші рецепти: Легко, Непереносимість лактози, Десерти, Літні рецепти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.