Біла квасоля з морквяним вінегретом

Ще гаряче, але ми продовжуємо пропонувати страви, головними героями яких є бобові. Сьогодні так, дуже класно: трохи білої квасолі з морквяний вінегрет.

The квасоля Я готував їх у скороварці, але якщо у вас немає часу або ви не хочете ускладнювати, ви можете використовувати вже зварену консервовану квасолю.

Якщо ви вирішите приготувати їх самостійно, порада: використовуйте приготування води приготувати вінегрет, замінивши його водою, яку ви вкладаєте в інгредієнти.

У блозі у нас є ще рецепти цього стилю, чи ви їх пробували? Я залишаю вам посилання на двох із них, в даному випадку на мою партнерку Майру: квасоля з соусом песто y салат зі свіжої квасолі та тріски.

Біла квасоля з морквяним вінегретом

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Хороший спосіб мати бобові в найспекотніші дні: біла квасоля (холодна) з вінегретом з моркви, цибулі та звареного круто яйце.

• Асцен Хіменес

• Кімната: традиційний
• Тип рецепта: салати
• Калорії: 300
• Порції: 6-8

• Час приготування: 5M
• Загальний час: 5M

Інгредієнти

• 120 г моркви
• 70 г цибулі
• Сплеск лимонного соку
• 60 г оливкової олії
• 150 г води
• Щіпка солі
• Сушена материнка
• 2 яйця, зварені круто
• 10г оцту білого вина
• 900 г вареної білої квасолі

Підготовка

1. Кладемо в склянку моркву і лимон. Ми програмуємо 2 секунди, швидкість 5. Дістаємо і резервуємо в мисці.

2. Кладемо цибулю і перепрограмуємо 2 секунди, швидкість 5. Дістаємо і бронюємо поруч з морквою.

3. Варене яйце кладемо в склянку і подрібнюємо швидкий турбо-удар. Виймаємо та резервуємо в тому ж контейнері, що і раніше.

4. У стакан кладемо олію, воду, оцет і сіль. Ми програмуємо 10 секунди, швидкість 3.

5. Наливаємо рідину в миску, куди ми клали подрібнені інгредієнти. Змішуємо все ложкою. Якщо ми побачимо, що вона занадто густа, ми можемо додати трохи більше води.

примітки

Якщо ми варимо квасолю самостійно, замість води ми можемо додати воду для варіння квасолі.[br]Ви можете збільшити або зменшити кількість оцту (та інших інгредієнтів) залежно від ваших уподобань.

Більше інформації - Квасоля з соусом песто, Салат зі свіжої квасолі та тріски

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix