Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Вершкове шоколадне печиво з авокадо з ванільним морозивом

Десерт17 хвилин12 уд людей350 калорій
1/52/53/54/55/5 (47 голосів)
Cargando ...

За Ірен Аркас

шоколадно-авокадо-печиво

Ми продовжуємо дивувати наших гостей та сім'ї цим Різдво з різними та сучасними десертами, кумедна назва цього рецепта, так? Ну це правильно, вони є печиво з такою кремовою та гладкою текстурою, що нагадує бісквіт, який ми зробили на основі шоколад y авокадо і, найкраще, що це так не містить лактози або глютену. І, ще краще, ми можемо залишити їх підготовленими за кілька днів до того, як вони зберігатимуться в холодильнику, і нам доведеться лише нагрівати їх у мікрохвильовці протягом 30 секунд і подавати з улюбленим морозивом. Я, без сумніву, наче це було печиво: ванільне морозиво.

Вершкове шоколадне печиво з авокадо з ванільним морозивом

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Дивовижний бісквіт з бісквітною текстурою з шоколаду та авокадо, ідеально підходить як десерт на Різдво.

  • Ірен Аркас
  • Кімната: Модерн
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорії: 350
  • Порції: 12 уд
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1 стиглий авокадо (в очищеному вигляді і без насіння нам потрібно близько 100 г)
  • 1 велике яйце
  • 1 чайна ложка екстракту ванілі
  • 1 чайна ложка харчової соди
  • 150 г коричневого цукру
  • 50г какао-порошку (я використовую Valor)
  • щіпка солі
  • 50 гр борошно без глютену (Ви також можете використовувати звичайне пшеничне борошно, якщо ви можете споживати глютен)
  • 100 г темного шоколаду дрібними шматочками (понад 70% какао) без лактози
  • трохи шоколадної стружки для прикраси
  • Ванільне морозиво в супроводі

Підготовка

  1. Розігріваємо духовку до 180 ° C.

  2. 100 г чорного шоколаду кладемо в склянку і подрібнюємо 5 секунд, швидкість 8. Ми знімаємо і резервуємо.

  3. Не миючи склянку, ми кладемо авокадо всередину, вже очищене від шкірки і кісточок, і подрібнюємо 30 секунд, швидкість 5.

  4. Також додаємо решту інгредієнтів і перемішуємо 1 хвилина, швидкість 3. Це буде виглядати дуже липкою сумішшю темного кольору, а не твердим тістом для печива.

  5. Ми готуємо деко з пергаментним папером.

  6. За допомогою двох металевих ложок ми формуємо печиво і розрівнюємо їх. Мої великі за розміром, але ви можете зробити їх як завгодно. Зверху кладемо трохи шоколадної стружки і притискаємо, щоб вони не впали.

  7. Ми ставимо їх у духовку і готуємо 15 хвилин (Якщо ваше печиво товсте, залиште його на 20 хвилин).

  8. Дістаємо їх з духовки і даємо охолонути на решітці.

примітки

Після того, як вони випечуться і охолоджуються, їх можна зберігати в холодильнику в посуді для посуду або в герметичному пакеті і перед їжею нагрівати в мікрохвильовці. Контраст між гарячим бісквітом та холодним морозивом вражаючий!

Джерело - Джеймі Олівер


Відкрийте для себе інші рецепти: Целіакія, Від 1 року до 3 років, Непереносимість лактози, Різдво, Кондитерські вироби

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Айрін Thermorecetas - сказав він
    тому 7 років

    Привіт Пілар, це вже опубліковано правильно. Якщо ви введете зараз, ви побачите його повним http://www.thermorecetas.com/galleta-textura-bizcocho-aguacate-chocolate/ дякую за попередження !!

    Відповісти Ірен Thermorecetas
  2.   Пілар Морон Гаспар - сказав він
    тому 7 років

    Айрін Thermorecetas Спасибо.

    Відповідь Пілар Морон Гаспар
  3.   Конча Сьєрра Санчес - сказав він
    тому 7 років

    Джопе !! як це смачно!

    Відповідь Кончі Сьєрра Санчес
  4.   Марго Бекер - сказав він
    тому 7 років

    Яку насолоду поливає мій рот

    Відповідь Марго Бекер