Безглютенова борошняна суміш для випічки

Ця безглютенова борошняна суміш для випічки дуже зручна і корисна при приготуванні смачних рецептів підходить для целіакії або непереносимості глютену.

Він виготовляється з рисового борошна, кукурудзяного крохмалю та маніоки або маніоки та псилію. Тільки з цими 4 інгредієнти і в мить ока ви підготуєте 1 кілограм борошна, готового до вживання.

З цим борошном або безглютенова суміш можна приготувати багатий кекси, кекси, печиво і навіть солоні рецепти.

Хочете дізнатися більше про цю безглютенову кондитерську борошняну суміш?

Цю безглютенову борошняну суміш я найбільше використовую вдома для приготування всілякої випічки. це є легко зробити, мало інгредієнтів і це служить основою для виготовлення незліченних рецептів.

Деякі інгредієнти не зустрічаються у звичайних супермаркетах, але їх неможливо знайти, Тож не впадайте у відчай

Для початку я скажу вам, що рисове борошно ти можеш робити в будинках легко за допомогою Thermomix.

Кукурудзяний крохмаль або кукурудзяний крохмаль Ви знайдете його майже в будь-якому супермаркеті і навіть у невеликих сусідніх магазинах.

І то солодка маніока або маніочний крохмаль легко знайти дієтичні та дієтичні магазини, і це дуже часто зустрічається в магазинах іноземних товарів, таких як пакистанські або латиноамериканські.

El подорожника Ви також знайдете його в дієтичних та дієтичних магазинах або у травників.

Використовується дуже мала кількість цього інгредієнта, але він є необхідною сполучною речовиною для цього типу тіста, оскільки він встигає зв’язатись і що печиво або печиво не кришаться.

Якщо ваша кухня невелика ви можете приготувати меншу кількість. Вам просто потрібно зменшити кількість і слідувати одному виробничому процесу.

Він чудово зберігся протягом тижнів, поки він зберігається в прохолодній, темній і провітрюваній коморі.

Як використовувати цю безглютенову борошняну суміш для випічки?

У більшості рецептів випічки без глютену ви побачите, що вони використовують ці терміни «Премікс», «борошняна суміш», «борошняна суміш»тощо Усі вони стосуються набору інгредієнтів, відсоток крохмалю та борошна може варіюватися в залежності від марки.

Використовувати цю суміш дуже просто. Потрібно лише слідувати інструкціям рецепту, який ви хочете зробити використовуючи таку ж кількість цієї суміші безглютенове борошно. Тобто, якщо рецепт передбачає 100 г преміксу, борошняної суміші або борошняної суміші, ви повинні покласти 100 г цієї безглютенової борошняної суміші ... просто, правда?

Дуже важливо добре дотримуватися вказівок. Пам'ятайте, що ця борошняна суміш не бісквіт, тобто не містить жодного інгредієнта, що змушує тісто підніматися. Тож додайте пропелент або дріжджі, якщо це вам підказує рецепт.

Він також не підходить для приготування хліба. Світ Росії безглютенова пекарня він складніший, і для кожного виду хліба використовується різний відсоток інгредієнтів. Однак, як я вже згадував, ця безглютенова борошняна суміш чудово підходить для приготування тортів, печива, булочок тощо.

Більше інформації - Попередньо зварене рисове борошно / Швидка кока з чотирма сирами / Буряковий і шоколадний бісквіт / Cбезглютенові мигдальні масла / Чорнично-апельсинові кекси /

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix