Буряковий і шоколадний бісквіт

Цей бісквітний буряковий та шоколадний торт здивує вас суміш інгредієнтів, за структуру та, насамперед, за смак.

Це не перший раз у Thermorecetas ми використовуємо овочі для приготування смачних коржів, тож якщо ви хочете всіх здивувати, продовжуйте читати, і ви побачите чим це легко зробити.

Буряк - один з тих інгредієнтів, який, незважаючи на свою хороші властивості, ми майже не використовуємо на кухні. Отож, наявність рецептів з цим інгредієнтом завжди під рукою.

Я також повинен сказати, що його смак навряд чи помітний, і ми потроху включаємо його, щоб зробити наша найбагатша і найбільш поживна дієта.

Хочете дізнатись більше про цей бісквітний торт із буряка та какао?

Рецепт призначений для целіакія та непереносимість глютену але якщо це не ваш випадок, ви також можете це зробити. Вам просто потрібно змінити безглютеновий борошняний препарат на кондитерське.

Ще однією зміною, яку ви можете внести, є какао-порошок. Я Я використовую той для Value що є чистим, але ви можете замінити його порошок ріжкового дерева. Потрібно лише переконатися, що воно також чисте і не змішується з іншими інгредієнтами.

La рога це забезпечить дуже схожий колір і дуже насичений смак.

Що стосується масла, ви можете використовувати те, яке вам найбільше подобається. Для мене Мені подобається кокос але ви можете змінити його на соняшниковий або м’який оливковий.

А молоко також можна обміняти на будь-яке напій на рослинній основі, або рис, мигдаль, волоський горіх. Це також дуже мала сума, тому зміни навряд чи будуть помічені.

З цими сумами у вас вийде гарний торт щоб ваша родина поснідала або перекусила. Ви також можете взяти його на роботу, щоб здивувати своїх колег.

Цей торт, навіть якщо в ньому є буряк, теж Ви можете заморозити його. Що я роблю, це чекаю, поки цим можна буде маніпулювати, щоб не обпектися. Потім я ріжу його на порційні шматочки, загортаю в харчову плівку і заморожую.

Це полегшує мені їх використання і організувати морозильну камеру. Крім того, розморожування дуже просте, тому що вам потрібно лише дістати його з морозильної камери, почекати деякий час, і ви вже отримали торт як свіжоприготований чи краще !!

Пам'ятайте, що речі в морозильній камері мають життєвий цикл, і ви повинні їх споживати до 3 місяців.

Як я вже згадував раніше, смак буряк не помітний. Особливо, якщо торт холодний, тому що, теплий, ви можете відчути певні нотки його смаку, які зникають, коли він повністю охолоне. Але це забезпечує текстуру та інтенсивний темний колір.

Більше інформації - Бісквіт з цукіні та какао / Несолодкий пиріг з ріжковим та горіховим горіхами  / Рисове молоко

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix