Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Несолодкий пиріг з ріжковим та горіховим горіхами

Ви бачили, якого гарного кольору сьогодні торт? Я повинен визнати, що це дещо особливе і не схоже на те, що ми робили до цього часу. Це схоже на шоколад, але насправді це ріжковий і волоський горіховий бісквіт без цукру.

Ріжковий о ріжкове борошно, який насправді є бобовим, має трохи солодкуватий смак і традиційно використовується як замінник шоколаду. І правда полягає в тому, що він працює дуже добре, оскільки зовнішній вигляд такий же, як ніби ми зробили його з какао.

Ріжкового дерева є дуже хороші якості і це допоможе нам, серед іншого, боротися із вільними радикалами, зміцнювати кістки та зуби, регулювати кишковий транзит, боротися з втомою або знижувати рівень глюкози в крові.

Також торт готовий без цукру що оцінять діабетики. Щоб додати йому солодкий штрих, який ми додали дати, тож для цього рецепта я раджу використовувати їх хорошої якості. Мені найбільше подобаються medjuols, тому що вони м’які та солодкі, як цукерки.

До речі, ріжковий бісквіт без цукру теж є підходить для целіакії.

Ви також можете приготувати цей пиріг зі звичайного борошна. Ви просто повинні замінити борошно без глютену по кондитерське борошно і дотримуйтесь тих самих кроків і часу, але пам’ятайте, що в цьому випадку він не підходить для целіакії або непереносимості глютену.

Більше інформації - Основний рецепт: домашній розпушувач / Мигдальне молоко

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix


Відкрийте для себе інші рецепти: Целіакія, Кондитерські вироби

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Віолончель добре - сказав він

    А де купуються боби ріжкового дерева ???

    1.    Ана Санчес - сказав він

      Я знаходжу ріжкове борошно в магазинах органічних або органічних продуктів

    2.    Віолончель добре - сказав він

      Грекіас

    3.    Рецепти Thermomix - сказав він

      Точно так! Екологічні фізичні магазини… та в Інтернеті!

    4.    X - сказав він

      Не могли б ви сказати мені калорії у приготуванні або на порцію?

      1.    Майра Фернандес Джоглар - сказав він

        Привіт
        Весь торт має близько 2600 ккал. Він розрахований приблизно на 8 порцій, тому кожна порція складатиме близько 330 ккал.

        Привіт!

  2.   Діана - сказав він

    Де ти це купуєш, аргарроба?

  3.   Моніка Берналь Лапеня - сказав він

    Марія Ісус Лапеня Сарріас

  4.   Мері С Рубіо - сказав він

    Для мене!

  5.   Імма - сказав він

    Де придбати крем для зубного каменю
    Грекіас

    1.    Майра Фернандес Джоглар - сказав він

      Привіт Інма:
      Придбати його можна в спеціалізованих хлібобулочних магазинах.
      Також на Amazon: https://www.amazon.es/cremor-t%C3%A1rtaro-Alimentaci%C3%B3n-bebidas/s?ie=UTF8&page=1&rh=n%3A6198072031%2Ck%3Acremor%20t%C3%A1rtaro

      Поцілунки !!

  6.   ЕСТЕР МН - сказав він

    Уточніть, що рецепт вказує, що якщо у нас немає безглютенового борошна, його можна замінити пшеничним. НЕ ПРАВИЛЬНО НЕБЕСНО. Саме те, що заборонено в безглютеновій дієті, це пшениця, жито, овес ... Її можна замінити кукурудзяним крохмалем, яким є кукурудзяне борошно або рисове борошно. Дякую

    1.    Майра Фернандес Джоглар - сказав він

      Так, так ... що целіакії можна їсти чи не їсти, мені зрозуміло.
      Моя ідея полягала в тому, щоб заохотити тих, хто має нормальну дієту, готувати цей пиріг і не відкидати його за простий факт привезення безглютенового борошна, але я помилявся.
      Він уже модифікований, щоб не було помилок.
      Спасибі!

  7.   Марія А - сказав він

    цей торт вражаючий! Я рекомендую це на 100%
    Навіть найнеохотніші друзі та сім'я до таких інгредієнтів заснули.

    1.    Майра Фернандес Джоглар - сказав він

      Щиро дякую за ваш коментар !!

      Сподіваюся, людей заохочують робити це та насолоджуватися різними інгредієнтами.

      Привіт!

  8.   Мюріель - сказав він

    Щиро дякую за цей рецепт торта, підсолодженого лише фініками, нещодавно у мене була термомікс, і дуже важко знайти рецепти, підсолоджені лише солодкістю сухофруктів. Одне питання, оскільки мій син не любить знаходити шматочки для введення дат у рецепті, як би це було? Чи можете ви зволожити фініки самим молоком, а потім добре збити всі рідини, щоб вийшло схожим на крем, а потім змішати з яйцями, вже збитими метеликом? І чому рідини та тверді речовини змішують у кілька етапів? це щоб зробити його пухнастішим? чи це можна було змішати за один крок? Ще раз дуже дякую

    1.    Майра Фернандес Джоглар - сказав він

      Привіт Мюріель:
      Ви пробували рецепт фінікової пасти? ... Я думаю, це буде дуже корисно.

      https://www.thermorecetas.com/pasta-de-datiles/

      І на питання, чому їх змішують у кілька етапів, так, так, щоб зробити вас пухнастішими. Важливо добре збити яйця, які додадуть повітря в тісто.
      Крім того, порошкоподібні інгредієнти спочатку змішують для їх просіювання. Таким чином ми економимо необхідність фарбувати посуд.

      Привіт!

  9.   Магда - сказав він

    Rectea заплутаний у роботі з tmx, це швидше зробити вручну.
    Для оптимізації машини слід змінити режим / порядок змішування та внести інгредієнти до tmx.
    Крім того, сире тісто дуже щільне і застигле, неможливо вийняти його зі скла, не розклавши, багато тіста витрачається даремно.

    1.    Майра Фернандес Джоглар - сказав він

      Привіт Магда,
      Перш за все скажу вам, що кожен може зробити торт так, як йому заманеться. Особисто я навіть не думаю про те, щоб робити це вручну, тому що я використовую Thermomix для всього.

      У цьому пирозі ми використовуємо машину як для приготування інгредієнтів, так і для збивання тіста. Таким чином, на етапі 4, наприклад, ми просіваємо порошкоподібні інгредієнти і тим самим заощаджуємо від фарбування сита або ситечка. А що стосується подрібнення горіхів, це набагато швидше зробити з машиною, ніж з будь -якою іншою системою.

      Але те, що було сказано, кожен, хто використовує бажаний метод.

      Мене турбує те, що ви говорите, що тісто застигло. Правда в тому, що я довго публікував цей рецепт і не пам’ятаю точно, яка текстура, але з зазначеною кількістю рослинного молока, олії та яєць у вас не повинно виникнути проблем. Наступного разу перевірте, чи машина правильно встановлена, тому що я вважаю, що це проблема масштабу.

      Привіт!