Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Вершки з грибів і смажених каштанів

Креми40 хвилин6 людей110 калорій
1/52/53/54/55/5 (50 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

вершки з грибів і смажених каштанів

Як вам сказала Майра, в Thermorecetas Ми вже працюємо над тим, щоб запропонувати вам різдвяні рецепти. Я дебютую з одним вершки з грибів і каштанів.

Ви можете взяти його до столу як вхідні або як перший курс. Він гладкий і має легкий смак смаженого каштана, що робить його особливим.

Ви можете представити кілька початківців, а потім це корейка в корі Головна страва. А на десерт? Ну а нуга-сирок або оригінал десерт пандоро та кава.

Вершки з грибів і смажених каштанів

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Недорога закуска або перша страва, яку ви можете подати до своїх різдвяних страв: Гриби та каштани зі смаком пармезану на поверхні.

  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Модерн
  • Тип рецепта: креми
  • Калорії: 110
  • Порції: 6
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 60 г смажених каштанів (очищених від шкірки) і ще кілька для прикраси
  • 480 г свіжих грибів
  • 1 очищена картопля
  • 110 г цибулі, четвертована
  • 30 г оливкової олії
  • Сел
  • Перець
  • Між 450 і 600 г овочевого бульйону з селерою, морквою та цибулею
  • Тертий пармезан

Підготовка

  1. У склянку кладемо цибулю та олію. Ми програмуємо 5 секунди, швидкість 5. Далі ми програмуємо 3 хвилин, 100 °, швидкість 1.

  2. Додайте подрібнені гриби та очищену та нарізану скибочками картоплю. Ми програмуємо 5 хвилин, 100 °, швидкість 1.

  3. Додайте 450 г бульйону і програмуйте 30 хвилин, 100 °, швидкість 1.

  4. Додати каштани і подрібнити 1 хвилини на швидкості 10. Якщо ми вважаємо це необхідним, додаємо ще овочевий бульйон, поки не буде отримана бажана текстура.

  5. Прикрасити пармезаном та смаженими скибочками каштана.

Більше інформації - Корейка в хлібній скоринці, Сир нуга, Різдвяний десерт пандоро та кава

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix


Відкрийте для себе інші рецепти: Різдво, Супи та вершки

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   ДЕВІД ПЕРЕЗ САНЧЕ - сказав він
    тому 7 років

    Чи використовуєте ви свіжі, консервовані, заморожені гриби ... ??

    Відповісти ДЕВІДУ ПЕРЕЗУ САНЧЕ
    1.    Асцен Хіменес - сказав він
      тому 7 років

      Я використовую свіжий. Я збираюся це уточнити, щоб не було плутанини.
      Дякую, Девід!

      Відповідь Асцену Хіменесу
  2.   Клара - сказав він
    тому 7 років

    Любіть це! Чи можна його приготувати заздалегідь, а потім розігріти?

    Велике спасибі

    Відповісти Кларі
  3.   березня - сказав він
    тому 7 років

    Чи можна використовувати вже очищені від шкірки каштани? Не знаю, чи змінить це смак.

    Відповісти Мар
    1.    Асцен Хіменес - сказав він
      тому 7 років

      Привіт море,
      Я думаю так. І якщо смак зміниться, це не повинно бути в гірший бік.
      Сподіваюся, вам сподобалось 🙂
      Обійми!

      Відповідь Асцену Хіменесу