Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Шоколадно-горіховий торт

Перекус85 хвилин16 людей440 калорій
1/52/53/54/55/5 (37 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

пиріг з лісовими горіхами

З наступних інгредієнтів можна приготувати а пиріг з лісовими горіхами великі, у формі діаметром близько 30 сантиметрів або дві менші. Мої формочки паперові, у формі зірки, приблизно 20 сантиметрів. Один з них ви можете побачити на фото до рецепта.

Щоб приготувати цей торт, ми приготуємо порцію макаронних виробів (наприклад, ту, що використовується для приготування печива). Також приготуємо своєрідний бісквітний корж фундук і просту шоколадну глазур.

Він нагадує мені торти Ikea своєю консистенцією і навіть своїм смаком. Сподіваюся що вам це подобається.

Шоколадно-горіховий торт

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Смачна цукерка різної текстури.

Шоколадно-горіховий торт
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Модерн
  • Тип рецепта: перекусити
  • Калорії: 440
  • Порції: 16
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

Для основи:

  • 40 г білого цукру
  • 50 г цільного тростинного цукру
  • 200 г вершкового масла шматочками
  • 200 г борошна
  • 170 г цільнозернового борошна
  • Яйце 1
  • Щіпка солі

Для начинки:

  • 150 г вершкового масла шматочками
  • 50 г борошна
  • 150 г фундука
  • 80 г цільного тростинного цукру
  • 2 яйця
  • 1 чайна ложка розпушувача (королівського типу)

А також:

  • полуничний джем
  • 150 г шоколаду для десертів
  • 125 г вершків для приготування
  • Цукрові палички

Підготовка

  1. Починаємо з підготовки того, що буде основою. Насипте в склянку два види цукру. Ми програмуємо 15 секунди, швидкість 10. Чекаємо кілька секунд і опускаємо лопаткою те, що залишилося на стінках склянки.

  2. Додайте масло, борошно, яйце і сіль. Ми програмуємо 30 секунди, швидкість 5. Покладіть тісто на стіл і стисніть його в кулю. Загорніть його в плівку і зберігайте в холодильнику. Продовжуємо рецепт.

  3. Покладіть лісові горіхи в склянку з двома столовими ложками цукру. Ми програмуємо 8 секунди, швидкість 7. Дістаємо зі склянки і резервуємо.

  4. Ми кладемо масло в склянку. Ми програмуємо 1 хвилина, 37 °, швидкість 1.

  5. Додаємо яйця, решту цукру, борошно, дріжджі та лісові горіхи, які ми подрібнили на початку. Ми програмуємо 10 секунди, швидкість 6.

  6. Дістаємо з холодильника ту масу, яку приготували на початку. Якщо у нас дві форми, розділіть тісто на дві частини і кожну розкладіть між двома аркушами паперу для випічки. Якщо ми будемо використовувати велику форму, то викладаємо все тісто на один лист, не розділяючи.

  7. Ми накриваємо формочки цими пластинами. Закриваємо як основу, так і бічні сторони.

  8. Зверху покласти хороший шар варення.

  9. Тепер розподіляємо між двома формочками суміш, яку щойно приготували (лісові горіхи, яйце, борошно...).

  10. Випікайте при 180º (попередньо розігріта духовка) приблизно 45 хвилин.

  11. Після випікання готуємо наше покриття.

  12. У чисту і суху склянку викладаємо шматочками шоколад. Ми програмуємо 6 секунди, швидкість 8.

  13. Додаємо вершки і програмуємо 5 хвилин, 50 °, швидкість 2.

  14. Знімаємо мензурку і програмуємо 5 хвилин, швидкість ложки.

  15. Покрийте торти шоколадом і посипте зверху цукровими паличками.

  16. Дайте охолонути спочатку при кімнатній температурі, а потім у холодильнику.

Більше інформації - Фундукове печиво


Відкрийте для себе інші рецепти: Загальне

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.