Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Салат з грецьких баклажанів

Стартери50 хвилин4-6 осіб150 калорій
1/52/53/54/55/5 (18 голосів)
Cargando ...

За Ірен Аркас

Салат з баклажанів

Ви пам'ятаєте баба гануш o баклажановий паштет Що Ана підготувала для нас минулого року? Ну сьогодні я пропоную вам подібний рецепт, але вже з грецька кухня. Це називається melitsánes salata o салат з баклажанів.

Результат - крем з повним смаком, завдяки сир пармезан, і дуже приємний, ідеально підходить для смаження з лавашем або тостами.

Салат з грецьких баклажанів

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Смачний салат з баклажанів, ідеальної текстури, який можна взяти з лавашем або тостами.

  • Ірен Аркас
  • Кімната: griega
  • Тип рецепта: закуски
  • Калорії: 150
  • Порції: 4-6
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 2 середні баклажани
  • 2 скибочки нарізаного хліба без скоринки
  • 2 столові ложки вершків
  • Зубчики часнику 2
  • сіль
  • сік 1 лимона
  • перець
  • 2 столові ложки мигдалю
  • 2 столові ложки тертого пармезану
  • 70 г оливкової олії
  • паприка для прикраси

Підготовка

  1. Ми запікаємо баклажани алюмінієвою фольгою в духовці, зменшивши наполовину при 180º приблизно 45 хвилин.

  2. Ми кладемо мигдаль у склянку і програмуємо 5 секунди, швидкість 5. Опускаємо залишки кришки і стінок і повторюємо операцію. Ми знімаємося.

  3. Не миючи склянку, додайте часник і сіль і запрограмуйте 5 секунд, швидкість 7. Опускаємо залишки кришки і стінок і повторюємо операцію.

  4. Додайте хліб і вершки і запрограмуйте 5 секунд, швидкість 1.

  5. Почистіть баклажани і додайте їх у склянку. Тепер додайте лимонний сік, перець, мигдаль, сир та олію. Ми програмуємо 30 секунд, швидкість 4.

  6. Подаємо на підносі з ниткою оливкової олії та паприкою.

примітки

Ми можемо скористатися тим, що включаємо духовку, щоб поставити, наприклад, торт.

Еквіваленти TM21

Еквіваленти термоміксу


Відкрийте для себе інші рецепти: Закуски, Міжнародна кухня, Салати та овочі, Легко

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.