(35 голосів)
Cargando ...
Якщо ви не звикли робити енергетичні батончики, це ваш рецепт, щоб перевірити, наскільки вони добре виходять. Вони виготовляються з текстурованої сої - інгредієнта, який все частіше зустрічається у більшості супермаркетів. І це те, що цей рослинний білок, який поєднується з багатьма стравами, а для деяких солодких страв також чудово поєднується.
Ці батончики ідеально підходять для того, щоб надати додаткову енергію вашому тілу з рослинними інгредієнтами, такими як овес. Його виготовляють з кокосовою олією, чорницею, а для тих, хто має ласуни з білим і темним шоколадом. Єдиним інгредієнтом, який не є рослинним походженням, є коров’яче молоко, але без проблем ви можете замінити його соєвим молоком.
Текстурована соя дуже багата білком, і ми вже можемо сказати вам, що вона має більше хороших властивостей, таких як калій, кальцій, залізо, фосфор та різні вітаміни групи В. посилання.
Енергетичні батончики з текстурованою соєю
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
Ці текстуровані енергетичні батончики на основі сої та вівса чудові. Вони поєднуються з медом, чорницею та шоколадом, так що вони виходять смачними та насиченими на смак.
- Алісія Томеро
- Кімната: іспанська
- Тип рецепта: аперитиво
- Калорії: 325
- Порції: 18
- Час підготовки:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 150 г текстурованої сої
- 200 г прокату вівса
- 350 мл знежиреного молока можна замінити соєвим молоком
- 155 г чистої рідкої кокосової олії
- 90 г меду
- 25 г шоколадної стружки
- 45 г журавлини
- 3-5 чайних ложок рідкого підсолоджувача
- 200 г шоколадного бланко
- 2 чайні ложки кокосової олії
Підготовка
Ми поміщаємо 150 г текстурованої сої в наш стакан. По мірі гранулювання ми його подрібнюємо і переробляємо в порошок. Для цього ми програмуємо 1 хвилина на швидкості 6.
Далі ми додаємо 350 мл молока, 155 г рідкої кокосової олії (ми її попередньо розтопили) і 90 г меду. Змішуємо це протягом 20 секунд на швидкості 3.
Додайте 100 г вівса і перемішайте 30 секунд на швидкості замішування.
Додайте три столові ложки підсолоджувача плюс інші 100 г вівса і перемішайте 30 секунд на швидкості замішування.
Ми трохи розмішуємо ложкою, щоб наступний крок можна було змішати набагато краще. Додайте 25 г гіркого шоколаду у посипання та 45 г журавлини та перемішайте 30 секунд на швидкості замішування.
Якщо ви помітите, що суміш не була зроблена добре, ми повертаємося, щоб зробити пару обертів ложкою, і знову перемішуємо з Thermomix під час 20 секунд на швидкості замішування.
Ми готуємо квадратну страву розміром приблизно 25 х 17. Ми намазуємо її кокосовою олією і додаємо нашу суміш. Добре утрамбовуємо тісто і добре розгладжуємо його поверхню. Ми ставимо його в холодильник, щоб його інгредієнти охололи і добре схопилися. Ми дамо йому відпочити 3 години.
Ми виймаємо наші сформовані макарони з форми. Якщо вам важко видалити його, ви можете трохи нагріти його основу невеликою кількістю гарячої води, і таким чином ми зможемо видалити його набагато краще.
Тісто ріжемо брусками або порційно. Білий шоколад ми кладемо разом з двома чайними ложками кокосової олії в миску. Ми розплавимо його при малій потужності в мікрохвильовці. Ми викладаємо батончики лише наполовину білим шоколадом і ставимо в холодильник для застигання. Таким чином, коли вони відпочивають, ви маєте готові енергетичні батончики!
