(39 голосів)
Cargando ...
Сьогодні ми пропонуємо вам кілька кальмари з часником зроблено, як завжди, у Thermomix.
Мабуть, найбільш громіздка річ - це очищення цих молюсків ... Але це не займе занадто багато часу, оскільки, поки ми їх готуємо, наш Термо калдо в якому вони потім будуть варитись. Ми можемо використовувати цей бульйон пізніше, щоб зробити рис або за будь-яким рецептом, який вимагає рибного бульйону. Навіть не думайте про його викидання!
Кальмари - заправлені соусом з олії, часнику та петрушки - будуть подаватися як аперитив. Їх також можна подати як другу страву, що супроводжується білим рисом або картоплею.
Кальмари з часником
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
Ідеально підходить як аперитив, а також як другу страву, якщо ми подамо їм гарнір, наприклад, рис.
Еквіваленти TM21
Більше інформації - Рисова банда з аліо-олі
Джерело - На основі рецепту від Il profumo del mare
Здравствуйте.
Там, де написано (пункт 3) «лист петрушки», має бути написано лавровий лист.
Спасибо.
Привітання.
Ви абсолютно праві, Цезаре. Це вже виправлено 😉
Спасибо!
Вони добре виглядають.
Привіт, це виглядає дуже добре, але в мене виникає запитання щодо порівняння часу з іншими рецептами кальмарів, таких як кальмари з цибулею (дуже добре), 9 хвилин - це не короткий час, щоб їх зробити?
Привіт Евам,
У цьому випадку достатньо 9 хвилин. Подумайте, що вони готуються на бульйоні, який ми попередньо підігріли. Час варіння цибулі різний, але спосіб варіння також різний.
Якщо ви наважитеся їх спробувати, сподіваюся, вони вам сподобаються.
Обійми!
Привіт, я хотів би знати, чи можна це робити також із замороженими скибочками кальмарів? І якби час був би такий самий. Дякую
Привіт Монтсе,
Я думаю, так, нехай розморозиться, перш ніж починати складати рецепт. Після розморожування та зливання час приготування повинен бути однаковим.
Можете сказати, як це виглядає?
Дякую!! Обійми!!!
Привіт Асцен!
Я абсолютно новачок у Thermomix і маю TM5. Я виявив вашу сторінку, і мені подобається все, що я бачу, але я бачив, що ви опублікували еквіваленти між TM21 і TM31, а температури та швидкості змінюються ... Тоді цікаво, чи потрібно мені робити зміни для мого TM5.
Щиро дякую, і вітаю!
Кармен
Привіт Кармен
Ласкаво просимо! Якщо у вас є TM5, ви можете легко скласти всі рецепти, які опубліковані на цій сторінці. Ви можете зробити будь-який рецепт TM31, не вносячи жодних змін ... максимум, коли ви готуєте соус з вашим TM5, ви можете запрограмувати 120º замість 100º (TM31 досягає лише 100º). Як бачите, це мінімальна різниця.
Якби було навпаки, якби у вас був TM31, а я TM5, я б сказав вам бути обережним з кількістю, оскільки TM5 має більшу ємність, але оскільки це навпаки, у вас не буде проблем у цьому сенс.
В Інтернеті є чотири з нас, які щодня публікують рецепти. Двоє моїх колег мають нову версію, а ще один колега і я маємо TM4. Рецепти чудово виглядають на обох машинах.
Сподіваюся, я допоміг. І для будь-якого роз’яснення ви вже знаєте, де ми знаходимось 😉
Обійми!!