Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Канапе з морквяно-кминового паштету

Закуски20 хвилин250г людей46 калорій
1/52/53/54/55/5 (49 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

Різдво сповнене хвилинами, якими можна насолодитися з друзями та родиною. І, безсумнівно, багато хто з вас шукає веганські варіанти або корисні низькокалорійні закуски. Якщо так, то ви обов’язково любите канапе з моркви та кминового паштету.

Колоритна, корисна закуска з кількістю калорій менше 50. Тільки якщо ми уникаємо надмірностейми можемо сповна насолоджуватися всіма вечірками і розпочати рік сповнений енергії та життєвих сил.

Це морквяно-кминовий паштет можна зробити напередодні. І подається холодно з тим, що ми уникаємо поспіху в останню хвилину. Ми можемо представити вже розмазаний тост або помістити паштет і хліб у милі миски.

Хоча цього разу я схилявся до рисово-кукурудзяних тостів, які не містять глютену, легкі та хрусткі. Ми можемо використовувати ті, які нам найбільше подобаються, навіть зробити їх вдома, підсмаживши трохи хліба. Залишайтеся ефектний із насіннєвим хлібом.

І, щоб надати цьому особливого набору, я прикрасив їх домашніми або придбаними овочевими чіпсами. Вони є тонкі скибочки буряка, пастернаку, солодкої картоплі або моркви Вони надають хрустку текстуру і є ідеальним доповненням для протидії гладкості морквяного та кминового паштету.

Канапе з морквяно-кминового паштету

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Здорова закуска з калорією менше 50.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: аперитиво
  • Калорії: 46
  • Порції: 250g
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 15 г оливкової олії
  • 50 г цибулі-шалоту
  • 1 зубчик часнику
  • 1 столова ложка (коричневого розміру) кмину
  • 200 г дрібної моркви.
  • 150 г овочевого відвару
  • Сіль і перець
  • тости
  • Овочеві чіпси (солодка картопля, морква, пастернак та буряк)

Підготовка

  1. Ми кладемо масло в скло і нагріваємо його 2 хвилини, 100 °, швидкість 1.

  2. Тим часом ми лущимо цибулю-шалот. По закінченню часу ми кладемо його в склянку і рубаємо протягом 3 секунд, швидкість 5. Опускаємо шматочки до лез і бракуємо 6 хвилини, 100 °, швидкість 1.

  3. Ми витрачаємо час на вишкрібання та миття моркви.

  4. Потім додаємо очищений часник і столову ложку кмину. Ми програмуємо 1 хвилина, 100 °, швидкість 1.

  5. Далі додаємо моркву, нарізану великими шматками, і гарячий овочевий бульйон. Приправте сіллю і перцем, і готуйте все разом 12 хвилини, 100 °, швидкість 1.

  6. Вміст проціджуємо, зберігаючи рідину. Ось так ми відокремимо відвар від твердих інгредієнтів. Ми повертаємо моркву з цибулею, часником та кмином у склянку і розчавлюємо під час 30 секунд, швидкість 3.

  7. Налагоджуємо сіль і перець. Ми перевіряємо, чи текстура гладка і чи можна її добре розподілити. Якщо ми побачимо, що у нас є пісок, ми можемо додати бризок бульйону, який ми зберегли, і знову розчавити 30 секунд, швидкість 3.

  8. Знімаємо і даємо охолонути.

  9. Під час складання канапе ми беремо тости, які ми збираємось використовувати, і намазуємо їх морквяним та кминовим паштетом, але не розкладаючи повністю. Швидше, вміст слід залишити в центрі. Ми прикрашаємо овочевими чіпсами, намагаючись нанести різні кольори на кожен тост.

примітки

Кмин – спеція, яка також використовується для поліпшення травлення. [br][br]Якщо ви не можете його знайти, ви можете замінити його кмином. Незважаючи на те, що смак не такий, він також дуже хороший.

Більше інформації - Королівські креветки з соусом каррі з манго

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix


Відкрийте для себе інші рецепти: Закуски, Здорова їжа, Загальне, Менше 1/2 години, Різдво

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Марі Кармен Діас-толедо Торібіо - сказав він
    тому 6 років

    Дуже оригінально

    Відповідь Марі Кармен Діас-Толедо Торібіо
  2.   Ванесса де Сантос - сказав він
    тому 6 років

    Вам точно подобається Селія де Дієго

    Відповідь Ванессі Де Сантос
    1.    Селія де Дієго - сказав він
      тому 6 років

      Дякую, дорогоцінний !!!!!!

      Відповідь Селії де Дієго
  3.   Чаро форнер - сказав він
    тому 6 років

    я зроблю це

    Відповідь Чаро Форнер