Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Картопляний салат з майонезом та йогуртовою заправкою

Салати110 хвилин4 людей250 калорій
1/52/53/54/55/5 (4 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

картопляний-салат-з-майонезом-йогуртовою-заправкоюthermorecetas

Я люблю картопляні салати, особливо з м’ясом на грилі.

Секрет цього виду салатів полягає в тому, щоб варити картоплю з шкіркою, особливо зараз, коли ми їх маємо на ринку. молода картопля. Тож ми просто повинні їх добре помити, а Thermomix подбає про все інше.

Як і з будь-яким салатом, можна готувати різний пов'язки. Сьогоднішня готується з майонезу та йогурту, які, як бачите, дуже кремові та чудово поєднуються з м’ясом, виготовленим на вогні.

Не соромтеся змінюватися майонез по лактонеза. Результат дуже схожий, і ви можете перенести його за межі дому, не хвилюючись.

Картопляний салат з майонезом та йогуртовою заправкою

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Цей картопляний салат з майонезом та йогуртовою заправкою є обов’язковим для барбекю. Його гладкий смак і кремовість підкорять усіх ваших гостей.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: салати
  • Калорії: 250
  • Порції: 4
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 4 молодих картоплі середнього розміру (приблизно 100 г кожна)
  • 1/2 зеленої цибулі

Для заправки:

  • 3 столові ложки білого винного оцту
  • 135 майонезу або лактонези
  • 75 г натурального йогуру
  • Сіль і перець
  • Нарізаний цибулю-цибулю

Підготовка

  1. Наповніть склянку водопровідною водою до позначки 1 літр. Нагрійте його 7 хвилини, 100 °, швидкість 1.

  2. Тим часом гарненько помийте картоплю і забронюйте в кошику.

  3. Після закінчення часу помістіть кошик всередину склянки та запрограмуйте 18 хвилин, 100 °, швидкість 3 1/2. По закінченню часу перевірте, чи картопля добре зварена, якщо ні, продовжте варіння ще на пару хвилин. Вийміть і зарезервуйте, поки вони не стануть теплими.

  4. Тим часом покладіть майонез, йогурт та оцет у чистий стакан. Приправити і перемішати протягом 5 секунд на швидкості 2.

  5. Коли картопля нагріється, наріжте її скибочками товщиною 1 см. Додайте заправку, добре перемішайте і дайте повністю охолонути принаймні 1 годину. Час від часу перемішуйте.

  6. При подачі додати цибулю, нарізану кільцями, і прикрасити подрібненим цибулею цибулею.

Еквіваленти TM21

Еквіваленти термоміксу

Більше інформації - Майонезний соус / Лактонес


Відкрийте для себе інші рецепти: Салати та овочі, Літні рецепти, Вегетаріанська

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   ПЕТЕР - сказав він
    тому 10 років

    Привіт Майра! Я любив цей картопляний салат, соус чудовий. Я поклав червону цибулю, свіжий коріандр, і коли їв, згадав перуанську страву, додав нарізані чорні оливки та нарізане варене яйце, і результат фантастичний, все тому, що він був у мене в холодильнику тому що я акорд картоплі а-ля хуанкаїна, дуже схожий рецепт перуанського походження. Дякую!!

    Відповідь ПЕТЕРУ
    1.    Майра Фернандес Джоглар - сказав він
      тому 10 років

      Картопля а-ля хуанкаїна !! як смачно !! Я шанувальник перуанської кухні, люблю севіче, антикучо, фаршировану справу ... хоча у нас тут не всі інгредієнти (деяких я ніколи не бачив особисто), і я роблю страви досить версійними. Сподіваюся, одного разу я зможу відкрити ті фантастичні ринки, які існують у цій країні!

      Привіт!

      Відповідь Майрі Фернандес Йоглар