Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Картопля з молюсками

Риба45 хвилин4 людей200 калорій
1/52/53/54/55/5 (7 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Картопля з молюсками

Картопля з молюсками, повноцінне блюдо і не надто калорійне.

Якщо ви збираєтеся назбирати багатьох вдома, ви можете подати його як невелику закуску, як аперитив. І, звичайно, він послужить вам першим чи другим у будь-якому повсякденному обіді чи вечері.

Одним з інгредієнтів є рибний суп. Я залишаю вам посилання, тому що, як я вже сказав днями, це стає в нагоді для багатьох рецептів. Якщо у вас є калдо вже зробив цю картоплю з молюсками, ви приготуєте її за мить.

Наступного разу, коли ти підеш до супермаркету чи ринку, якщо побачиш молюски за вигідною ціною, скористайтеся і придбайте їх. З кількома простими картоплями у вас на столі буде нова страва.

Картопля з молюсками

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Якщо у вас залишилось 200 г будь-якого рибного бульйону або супу, не соромтеся і скористайтеся цим, приготувавши цю смачну картоплю з молюсками. Вони вам сподобаються!

Картопля з молюсками
  • Асцен Хіменес
  • Тип рецепта: риба
  • Калорії: 200
  • Порції: 4
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 300 г молюсків
  • 600 г картоплі, очищеної від шкірки і нарізаної скибочками приблизно 1 см
  • 200 г цибулі
  • Зубчики часнику 2
  • 50 г оливкової олії
  • 100 г білого вина
  • 200 г рибного бульйону
  • 2-3 краплі соусу Табаско або 1 невеликий кайен (за бажанням)
  • 1 лавровий лист
  • 1 столова ложка подрібненої петрушки

Підготовка

  1. Ми кладемо молюсків у миску з водою та сіллю і даємо їм відпочити кілька хвилин, щоб звільнити пісок.

  2. Помістіть картоплю в контейнер для вароми та на лоток для вароми (будьте обережні, нам доведеться залишити деякі отвори в основах вільними, щоб пара добре піднімалася). Ми прикриваємо та резервуємо.

  3. Кладемо в склянку цибулю і часник. Ми програмуємо 3 секунд, швидкість 5. Ми опускаємо залишки цибулі та часнику, що залишились на кришці та на стінках склянки, допомагаючи нам шпателем.

  4. Додайте олію і обсмажте за програмуванням 7 хвилин, температура пароми, швидкість 1.

  5. Додайте вино і рибний бульйон. І подрібнити програмуємо 30 секунд, прогресивна швидкість 5-10.

  6. Додайте лавровий лист і, якщо ми наважимось, табаско або кайен. Промийте і злийте молюски за допомогою кошика. Ми поміщаємо кошик із молюсками всередину у скло, накриваємо та ставимо контейнер для вароми у своє положення. Ми програмуємо 25 хвилин, температура пароми, швидкість 2.

  7. Закінчивши час, ми кладемо картоплю і молюски в джерело, поливаємо зверху соусом і посипаємо подрібненою петрушкою. Ми подаємо негайно.

Еквіваленти TM21

Джерело - Подбайте про своє здоров’я за допомогою Thermomix

Більше інформації - Рибний суп


Відкрийте для себе інші рецепти: Легко, Варома Рецепти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   кончі - сказав він
    тому 11 років

    так смачно !! Це виглядає чудово.

    Відповісти conchi
    1.    Асцен Хіменес - сказав він
      тому 11 років

      Дякую Кончі. Робіть це, коли зможете, побачите, як смачно.
      Поцілунки!

      Відповідь Асцену Хіменесу