Cargando ...
Швидко і просто. копчені рулетики з лосося (або мариновані, якщо у вас є звичка робити це вдома) вони чудові аперитив o вхідні на одне з наших Різдвяних святкувань. Менше ніж за 5 хвилин ви їх зробите. Потрібно лише пам’ятати, що їм потрібно буде мінімум дві години в холодильнику, щоб вони змогли їх розрізати.
Рекомендую зробити рулетики тонкими, щоб баланс текстури та смаку був при наповненні вершкового сиру з кокосовим віночком, і подайте їх з тостами або з одним із особливих хлібів, яких нас вчить Асцен, як вчора бальзамічний оцет, що є лише останнім штрихом цих рулонів.
Копчені рулетики з лосося з ароматом кокоса
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
Копчені рулетики з лосося, фаршировані вершковим сиром з фундука та кокосовим віночком. Дуже легка закуска або закуска для наших різдвяних свят.
- Ана Вальдес
- Тип рецепта: риба
- Калорії: 180
- Порції: 4
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 200 г копченого або маринованого лосося
- 150 г сирного спред
- 30 г фундука
- 50 мл (півсклянки) кокосового коктейлю (кокосовий ромовий напій)
- 4 гілочки цибулі
- пів чайної ложки солі
- крем з бальзамічним оцтом (за бажанням)
Підготовка
Ми подрібнюємо фундук до турбо підсилення.
Додайте до склянки сир, кокосовий коктейль, цибулю та сіль. Ми розчавлюємо під час 10 секунд на швидкості 5. Ми забронювали.
Викладаємо харчову плівку на кухонну лавку і кладемо на неї пару скибочок лосося.
Викладіть вершковий сир на скибочки в центрі їх (див. Фото).
Згортаємо, допомагаючи один одному поліетиленовою плівкою.
У нас вже є рулет. Доведеться закрити та ущільнити. Для цього беремо поліетиленову плівку за кінці і перевертаємо рулон на себе, ніби віддаємо мотузку, щоб кінці були згорнуті, як карамельний папір.
І ми продовжуємо з наступним.
Рулетики ми ставимо в холодильник мінімум на 2 години. З меншим часом вони розсипляться, коли ви їх поріжете.
Щоб подати їх, ми знімаємо поліетиленову плівку і нарізаємо їх скибочками. Для цього краще розрізати на половинки. Рулон навпіл, той половину навпіл і так далі. Таким чином простіше і керованіше.
Подавайте з краплинкою бальзамічного оцтового крему.
Еквіваленти TM21
Більше інформації - Хліб з бальзамічним оцтом
Привіт, компі, у мене запитання, ти думаєш, я міг би замінити кокосове молоко консервованим кокосовим молоком? Це те, що я купую його багато, щоб готувати тайську їжу, і зараз у мене є човен. Як ти гадаєш? Поцілунки !!
Привіт прекрасна, я думаю, ти добре зробиш. Щоб зберегти солодкий алкогольний наліт, який є дуже смачним, спробуйте додати трохи менше кокосового молока та бризок коньяку. А ти мені скажи. Я люблю інновації. Цілую!