Каррі з курки та брокколі

Підготовка

1. Кладемо квіти брокколі в контейнер для вароми.

2. Наливаємо в склянку 1 літр води, бризок олії і солі. Розміщуємо кошик, закриваємо склянку, ставимо зверху контейнер для вароми з брокколі і програмуємо 8 хвилин, температура пароми, швидкість 1.

3. Додаємо рис через пляшку і програмуємо 13 хвилин, температура пароми, швидкість 2. (Якщо ви використовуєте круглий рис, ви повинні запрограмувати 15 хвилин).

4. Промішуємо лопаткою через сопло, не зупиняючи машину або що-небудь пару разів протягом 13 хвилин. Ми кладемо в контейнер і резервуємо накрите і добре розкладене.

5. Ми можемо маринувати курку за годину до приготування їжі. У велику миску кладемо курячу грудку, 20 г олії, сіль і перець за смаком, каррі, куркуму та паприку. Ми дуже добре розмішуємо і даємо йому відпочити, час від часу помішуючи.

6. Додайте до склянки 30 г олії та цибулю, нарізану на чверті. Ми подрібнюємо 6 секунди, швидкість 4. Опускаємо залишки стін і смажимо 8 хвилин, температура пароми, швидкість 1.

7. Додаємо подрібнену курку, яку маринували і запрограмували 10 хвилини, температура пароми, швидкість ложки, лівий поворот.

8. Додайте кокосове молоко, щіпку солі і запрограмуйте 5 хвилин, швидкість 1, температура 100 °, лівий поворот.

9. Ми подаємо курку з брокколі та розкладаємо рис.