Рисовий та курячий суп

Зараз п’ятниця, і ... хіба у вас нічого не заплановано обід або вечеря? Не турбуйтесь. Ніщо так, як хороший рисовий та курячий суп, щоб врятувати день.

Цей рецепт ложки стане в нагоді для боротьби з холодом. Він також дуже повноцінний, оскільки містить овочі, м’ясо та крупи. І, в той же час, це простий рецепт, придатний для обох новачки на кухні як для тих Вони випускають свій Thermomix.

Я люблю їх швидкі рецепти готові менше ніж за 30 хвилин. І бувають дні, коли я не зупиняюся ні на секунду, ось чому У мене завжди є ідеї такого роду під рукою щоб максимально використати свій час.

Ви вже знаєте, що рис дуже універсальний але їсти його потрібно свіжим. Тому не зволікайте з прийомом цього рисово-курячого супу, оскільки з часом рис вбирає бульйон.

Ви можете приготувати цей суп з сирою куркою або скористайтеся вареною куркою інших препаратів, таких як бульйони або рагу.

Рисовий та курячий суп

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Простий, швидкий, поживний і дуже втішний рецепт.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: супи
• Калорії: 330
• Порції: 2

• Час підготовки: 2M
• Час приготування: 26M
• Загальний час: 28M

Інгредієнти

• 70 г моркви
• 100 г цибулі-порею
• 1 зубчик часнику
• 25 г оливкової олії
• 35 г хересу
• 80 г рису
• 750 г овочевого та курячого бульйону (див. Рецепт тут)
• 50 г курки, нарізаної невеликими шматочками.
• 1 щіпка куркуми
• Подрібнена петрушка
• Сіль і перець

Підготовка

1. Порей і моркву добре почистіть і почистіть. Ми подрібнюємо овочі великими шматками і кладемо їх у склянку з очищеним зубчиком часнику. Ми кусаємо під час 5 секунд, швидкість 5. Опускаємо шматки у напрямку до лез.

2. Наливаємо олію і браконьєрство протягом 5 хвилини, 100 °, швидкість 1.

3. Ми включаємо Хереса та програму 3 хвилини, температура пароми, швидкість 1, без склянки для полегшення випаровування спирту.

4. Додайте курку і обсмажте її 3 хвилин, температура пароми, швидкість 1, лівий поворот.

5. Додаємо рис і бульйон. Приправити і приготувати все разом 15 хвилин, 100 °, швидкість 1, лівий поворот.

6. Через час ми перевіряємо, що рис зварився. При необхідності ми продовжуємо готування ще на 1 хвилину. Ми використовуємо можливість виправити сіль, якщо це необхідно.

7. Подаємо в мисках або глибоких тарілках і прикрашаємо подрібненою петрушкою та шматочками вареної курки.

примітки

Якщо ви хочете скористатися куркою з інших препаратів, пропустіть крок 4 і додайте м’ясо без кісток разом з рисом і бульйоном.

Більше інформації - Експрес-рецепти за допомогою Thermomix - готуйте менш ніж за 30 хвилин / Основний рецепт: швидкий овочевий і курячий бульйон

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix