Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Курячий флан

Carnes60 хвилин6-8 осіб
1/52/53/54/55/5 (42 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

курка-флан-2

З таким дешевим і корисним м’ясом, як курка, ми можемо зробити барвисте блюдо. Щоб показати це флан з курки та шпинату, ще одна ідея для ваших сімейних свят.

Однією з його переваг є те, що якщо ви один з тих, хто приносить їжу до будинку, де ви всі зустрічаєтесь, ви можете транспортувати його без труднощів.

Хоча на фотографії цього немає, я пропоную подати його з сирний соус або де- гриби. І з вашим гарнір переважно, в цьому випадку з картоплею, цибулею та помідорами чері, які ми випікаємо одночасно з приготуванням флангу.

Курячий флан

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Барвистий флан з курки та шпинату ідеально підходить для цих днів святкування. В ідеалі подайте його з сирним або грибним соусом та з улюбленим гарніром.

  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Модерн
  • Тип рецепта: м'ясо
  • Порції: 6-8
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1 куряча грудка (450 г)
  • 3 яйця
  • 250 г де ната
  • Куркума (можна замінити шафраном)
  • 100 г тертого пармезану
  • 150 г пасерованого шпинату
  • Мускатний горіх
  • Сел
  • Перець

І як гарнір

  • Помідори черрі
  • Картопля
  • Цибуля ріпчаста
  • Оливкова олія екстра-діви
  • Сел
  • Перець

Підготовка

  1. Курячу грудку кладемо в квадрати, а яйця - у склянку. Ми програмуємо 15 секунд, прогресивна швидкість 5-7 подрібнити його.

  2. Додайте тертий сир, мускатний горіх і сіль. Перемішуємо швидкість 3 кілька секунд.

  3. При закритому склі ми програмуємо 1 хвилина, швидкість 3 і ми потроху включаємо крем.

  4. Відкриваємо склянку і додаємо терту цедру лимона і куркуму. Знову перемішуємо швидкість 3.

  5. Половину суміші (або трохи більше половини) кладемо у кондитерський пакет. Ми забронювали.

  6. До тіста, що залишилось у склянці, додаємо шпинат. Ми програмуємо 15 секунди, швидкість 4. Ми поклали цю суміш в інший кондитерський мішок.

  7. Тепер ми заповнюємо прямокутну форму (сливового пирога), чергуючи кольори у всіх шарах. У миску, придатну для духовки, кладемо гарнір: помідори, цибуля, картопля, олія, сіль і перець

  8. Готуйте як гарнір, так і флан у духовці при 180º приблизно 45 хвилин.

Еквіваленти TM21

Еквіваленти термоміксу

Більше інформації - Квіти шинки Серрано, ківі та сирний соус, Цибульно-грибний соус

Джерело - Ambra Romani


Відкрийте для себе інші рецепти: Carnes, Від 1 року до 3 років, Різдво

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.