Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Пальмерітас з листкового тіста з тапенадою де Прованс

Закуски25 хвилин6 людей200 калорій
1/52/53/54/55/5 (1 голосів)
Cargando ...

За Ірен Аркас

Palmeitas_tapenade

Ви пам'ятаєте тріска з тапенадою де прованс Що ми готували кілька днів тому? Ну, сьогодні я пропоную вам казковий рецепт, щоб скористатися тапенадою, яка залишилася у нас: Листкове тісто з тапенадою, смачний аперитив, який можна перекусити за вечерею або як закуску. 

На виготовлення пальмеріт у вас піде близько 2 хвилин, а на те, як вони запікаються, - близько 18 хвилин ... чи можете ви попросити ще? Це один із найшвидших та найпростіших рецептів у блозі.

Пальмерітас з листкового тіста з тапенадою де Прованс

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Хрусткі долоні з листкового тіста, наповнені смачною прованської тапенадою. Ідеально підходить як аперитив або закуска.

  • Ірен Аркас
  • Тип рецепта: аперитиво
  • Калорії: 200
  • Порції: 6
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • Прямокутний лист зі свіжого листкового тіста
  • Тапенада, яку ми залишили від рецепту тріски з тапенадою (дивіться рецепт тут)
  • Тертий сир для гратену

Якщо ви хочете приготувати пальмерітас, а ви не приготували тріску, це будуть інгредієнти для приготування тапенади:

  • 50 г чорних оливок без кісточок
  • 1 зубчик часнику
  • 30 г каперсів
  • 150 г зелених оливок без кісточок
  • 1 невелика банка філе анчоуса в оливковій олії (50 гр.)
  • 1 столова ложка сушеної материнки
  • 15 г оливкової олії
  • 1 скибочка кайєну, розсипана (за бажанням)

Підготовка

  1. Ми розігріваємо духовку до 180º.

  2. У склянку кладемо чорні оливки і рубаємо 2 секунд, швидкість 6. Дістаємо в миску і резервуємо.

  3. Додайте часник, каперси, зелені оливки, анчоуси з їх маслом і подрібніть 3 секунди, швидкість 7. Шпателем опускаємо залишки, що залишились на стінках і на кришці скла, до лопатей.

  4. Додайте орегано, олію та кайенну (за бажанням). Ми подрібнюємо 30 секунд, швидкість 4.

  5. Викладаємо лист листкового тіста, викладаємо сумішшю зі склянки і посипаємо зверху подрібненими чорними оливками.

  6. Розкочуємо обидві сторони тіста до центру і змочуємо стик рулетів невеликою кількістю води, щоб вони злиплися.

  7. Ми нарізаємо рулет кінцевими скибочками і кладемо їх на деко (на який кладемо лист жиростійкого паперу) і трохи роздавлюємо їх основою чашки.

  8. Посипте тертим сиром і випікайте 15-18 хвилин при 180º (або до золотистої скоринки).

Palmeritas_tapenade2

Еквіваленти з ТМ 21

таблиця відповідностей2 Тріска на грилі з тапенадою де Прованс

Більше інформації - тріска з тапенадою де прованс

Джерело - Моєthermorecetas


Відкрийте для себе інші рецепти: Закуски, Легко

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.