Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Спіралі з листкового тіста і сухофруктів

Перекус80 хвилин12 людей300 калорій
1/52/53/54/55/5 (12 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Листкове тісто з сухофруктами

У вас є листи листкового тіста в холодильнику? Ну, сьогодні ми даємо вам ідею скористатися ними. Ми збираємося приготувати ці смачні страви спіралі, наповнені горіховим кремом.

Перше, що ми зробимо - це крем, в Thermomix. Потім ми викладемо його в листкове тісто, зробимо надрізи, розкачаємо кожну смужку ... і закінчимо запечена.

Я використовував суміш горіхи несолоні. Мій мікс містить кеш'ю, мигдаль, фундук та волоські горіхи. Можна використовувати тільки мигдаль або просто кешью, якщо це те, що у вас є вдома. Нема проблем.

Приготування цих солодощів не складне, особливо якщо ви стежите за відео, яке ми залишаємо вам нижче, з усіма кроками.

Спіралі з листкового тіста і сухофруктів

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

З двох листів листкового тіста ми збираємося приготувати цей оригінальний солодкий продукт.

Спіралі з листкового тіста і сухофруктів
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Модерн
  • Тип рецепта: перекусити
  • Калорії: 300
  • Порції: 12
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 70 г горіхів асорті (фундук, волоські, кешью ...), несолоні
  • Яйце 1
  • 40 г вершкового масла
  • 70 г цукрової пудри
  • 1 чайна ложка борошна
  • 1 щіпка солі
  • 10 г води з квіткою апельсина
  • 2 листа прямокутного листкового тіста

Підготовка

  1. Кладемо горіхи в склянку і програмуємо 10 секунди, швидкість 7.

  2. Збиваємо яйце в миску, виделкою. Додайте до горіхів 40 г яєць (решту буде використано для фарбування поверхні спіралей).

  3. Ми також кладемо у склянку вершкове масло, цукрову пудру, борошно, сіль та воду з квіток апельсина. Ми програмуємо 15 секунди, швидкість 3.

  4. Опускаємо лопаткою те, що залишилося на стінках скла. Ми програмуємо 10 секунди, швидкість 4. Суміш кладемо в миску і залишаємо.

  5. Ми розігріваємо духовку до 200º.

  6. Розгорніть два листа прямокутного листкового тіста. 

  7. Розкладіть суміш, яку ми щойно приготували, на тарілки (по половині на кожну), залишивши край приблизно два сантиметри, не розтікаючи по кожній тарілці.

  8. Ми робимо надрізи, щоб отримати по 6 смужок для кожного аркуша (у відео ви можете побачити, як). 

  9. Кожну зі смужок згортаємо, герметизуючи їх зволоженим краєм.

  10. Ми поміщаємо спіралі в отвори форми для кексів, які ми попередньо змастимо маслом. Моя форма розрахована на 6 одиниць, тому я випікала у двох партіях.

  11. Пофарбуємо поверхню кожної спіралі трохи збитим яйцем.

  12. Випікайте при 200º приблизно 30 хвилин.

  13. Ми розформовуємо і, якщо форму для 6 одиниць, ми повторюємо ці останні кроки, щоб спекти решту спіралей.

Більше інформації - Кокосово-мигдальний торт

Джерело - Vorwerk


Відкрийте для себе інші рецепти: Загальне

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Cris - сказав він
    тому 3 років

    Добрий день
    Чим змочуєте ущільнення спіралей?
    Чи хороші форми для кексів для створення цих спіралей?
    Вода з квіток апельсина може бути необов’язковою?
    Велике спасибі

    Відповісти Cris
    1.    Асцен Хіменес - сказав він
      тому 3 років

      Привіт Кріс,
      Щоб зробити ущільнення, я змочую цю сторону невеликою кількістю води.
      Так, так, ви можете використовувати формочки для кексів (можливо, зробивши смужки коротшими, щоб спіралі вмістилися в цьому отворі). Ви навіть можете покласти їх прямо на деко, на папір для випічки.
      Звісно, ​​це необов’язкова вода з квіток апельсина.
      Сподіваюся, вони вам сподобалися. Обійми!

      Відповідь Асцену Хіменесу