Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Гладкі кабачки та картопляний крем

Креми25 хвилин3 людей150 калорій
1/52/53/54/55/5 (1 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

Цей гладкий крем з кабачків і картоплі - ідеальний варіант, якщо ви шукаєте першого гаряча страва, легка і без інгредієнтів тваринного походження.

Завдяки картоплі ви отримаєте шовковисту текстуру, і вам не потрібно буде додавати ні сиру, ні вершків, ні будь-яких інших молочних продуктів. Отже, це 100% веганський крем, яким ми всі можемо насолодитися.

Зробити це дуже просто і допоможе вам обід або вечеря в будній день. Ми також прикрасили його кукурудзою та горохом, щоб надати йому текстуру та зробити його веселішим.

Гладкі кабачки та картопляний крем

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

За цим рецептом ви можете насолоджуватися м’яким і легким кремом.

Гладкі кабачки та картопляний крем
  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: креми
  • Калорії: 150
  • Порції: 3
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 50 г цибулі
  • 20 г оливкової олії
  • 400 г кабачків зі шкіркою
  • 75 г картоплі
  • 300 г овочевого відвару
  • Сел
  • Білий перець
  • 2 столові ложки дитячої кукурудзи (за бажанням)
  • 2 столові ложки гороху (за бажанням)

Підготовка

  1. Очищену цибулю кладемо в склянку, подрібнюємо її 3 секунд, швидкість 5.

  2. Наливаємо олію і браконьєрство протягом 4 хвилини, 120 °, швидкість 1.

  3. Додайте кабачки і картоплю, обидва очистіть і наріжте великими шматочками. Також додаємо овочевий бульйон і приправляємо. Ми програмуємо 18 хвилини, 100 °, швидкість 1.

  4. Якщо ми хочемо, ми можемо помістити солодку кукурудзу та горох у варому. Ми ставимо його в положення, коли проходить 10 хвилин, і залишаємо, поки не закінчиться час, тобто 8 хвилин.

  5. По закінченню часу ми видаляємо парому, поміщаємо склянку і розчавлюємо протягом 1 хвилина, прогресивна швидкість 5-7-10.

  6. Крем розподіляємо по тарілках або мисках і прикрашаємо кукурудзою та горошком. Ми служимо відразу.

Хочете дізнатися більше про цей гладкий крем з кабачків і картоплі?

Щоб зробити цей рецепт не потрібно навіть чистити кабачки від шкіркиТаким чином ви отримаєте приємний зелений колір і, до речі, ви нічого не витратите. Хоча, якщо ви хочете біліший крем, можете очистити їх від шкірки, і це буде схоже вішіссоаз.

Всі креми готуються швидко і легко, тому я не рекомендую їх заморожувати. Тож ми можемо зарезервувати місце в морозильній камері для інших рецептів, таких як лазанья, каннелоні або фрикадельки, які є більш трудомісткими.

Що ви можете зробити, це приготувати цей крем під час сеансу щотижневе або періодичне приготування і зберігайте в холодильнику в герметичних банках. Таким чином він прослужить вам до 5 днів, якщо вони добре охолоджуються.

Як я вже згадував раніше, ви можете використовувати цей крем для їжі або вдома, або на роботі, або на вечерю. У будь-якому випадку вам сподобається вершковий крем з м’яким смаком.

Також як є низька калорійність Це хороший варіант для тих, хто сидить на нежирній дієті. І, що найкраще, це допомагає нам споживати 5 порцій фруктів та овочів щодня.

Не забувайте, що ви можете скористатись цим рецептом готувати ярусами. Тут ми покажемо вам, як легко та просто скласти повне меню.

Більше інформації - Vichyssoise

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix


Відкрийте для себе інші рецепти: Здорова їжа, Легко, Загальне, Супи та вершки

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.