Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Макарони зі шпинатним бешамелем

Verduras30 хвилин4 людей330 калорій
1/52/53/54/55/5 (49 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Ви не повірите, але це макарони з бешамелем шпинат - улюблений моєю маленькою донькою. Він любить це! І це цікаво, бо через колір ніхто не сказав би, що це може бути привабливим для дівчинки майже двох років ... На щастя, ці малі не перестають нас дивувати.

Я ділюсь з вами цим рецептом, тому що зараз ми знаходимо шпинат в кращому випадку і за найкращою ціною, принаймні в моєму районі. З ними ми можемо приготувати велику різноманітність страв: супи, рис... Або візьміть їх сирими, в салаті.

Варто пам’ятати, що цей овоч не рекомендується немовлятам до року через його високий вміст нітрати (як і всі зелені листові овочі). І якщо малюкові від 1 до 3 років, краще не давати їм більше однієї порції на день з тієї ж причини.

Макарони зі шпинатним бешамелем

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Бешамель зі шпинату готується в Thermomix дуже простим способом. У цьому випадку ми готуємо його зі свіжим шпинатом, і він послужить нам для приготування дуже насиченої макаронної страви, яка подобається навіть найменшим.

  • Асцен Хіменес
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: овочі
  • Калорії: 330
  • Порції: 4
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 320 г макаронних виробів
  • 30 г оливкової олії
  • 1 зубчик часнику
  • 330 г свіжого шпинату
  • 50 г борошна
  • 500г молока
  • Мускатний горіх
  • Сел
  • Тертий сир

Підготовка

  1. Якщо у нас немає натертого сиру, ми починаємо рецепт, натираючи його кількома турботакти. Виймаємо і резервуємо.

  2. Не миючи склянку, додайте олію і часник. Ми програмуємо 3 хвилин, температура пароми, швидкість 3 1/2. Ми опускаємо шпателем те, що залишилося на стінках скла.

  3. Далі ми повинні додати шпинат з машиною в русі. Для цього ми програмуємо 5 хвилин, лівий поворот, швидкість ложки і ми вводимо шпинат через рот.

  4. Після закінчення часу ми додаємо борошно і програмуємо 1 хвилина, 100 °, швидкість 2 1/2. Додайте молоко та мускатний горіх і запрограмуйте 7 хвилин, 100 °, швидкість 1/2.

  5. Щоб зварити макарони, ми ставимо на вогонь каструлю з водою. Ми солимо воду, коли вона починає закипати, і додаємо макарони. Ми дотримуємось інструкцій виробника, щоб знати час приготування.

  6. Змішуємо нашу бешамель зі свіжозвареними макаронами і кладемо її у форму для запікання. Викладаємо тертий сир на поверхню і гратируємо. Через кілька хвилин, коли ми побачимо, що сир починає підрум’янюватися, ми підготуємо тарілку, щоб винести його на стіл.

  7. Буде дуже спекотно, тож, особливо якщо це для найменших, нехай трохи відпочине.

Більше інформації - Суп зі шпинату з цибулею-пореєм та кокосовим молоком, Різотто зі шпинату та грибів


Відкрийте для себе інші рецепти: Рис і макарони, Салати та овочі

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Моніка Перес Сантос - сказав він
    тому 7 років

    Шпинат не подрібнюється в будь-який час?

    Відповідь Mónica Pérez Santos
    1.    Асцен Хіменес - сказав він
      тому 7 років

      Привіт Моніко,
      Їх подрібнюють, не підозрюючи про це, роблячи бешамель.
      Обійми!

      Відповідь Асцену Хіменесу
    2.    Монтсе - сказав він
      тому 7 років

      Привіт Моніко,

      На кроці 4 ви взяли поворот наліво?
      Якщо ви будете слідувати рецепту, то побачите, що в підсумку він розсипається.
      У мене були проблеми з подрібненням часнику, оскільки його частина надто ціла, роблячи це так, як пояснює рецепт. І я знайшов бешамель трохи солодкою, не додаючи солі; але це має просте рішення. Мене здивувало те, що точка 3 не встановлює температуру, але в кінці немає нічого поганого, і це простий спосіб їсти макарони з овочами.

      Відповісти Монтсе
      1.    Асцен Хіменес - сказав він
        тому 7 років

        Дякую Монтсе!

        Відповідь Асцену Хіменесу
  2.   Хосе Ольмедо Іллюека - сказав він
    тому 7 років

    Смачно !!!

    Відповідь Хосе Ольмедо Іллуеці
  3.   Мануель Беніто - сказав він
    тому 7 років

    Я люблю цей рецепт, оскільки овочі повністю сирі, тому овочі зберігають всі свої вітаміни

    Відповідь Мануелю Беніто
    1.    Асцен Хіменес - сказав він
      тому 7 років

      Дякую Мануелю,
      Під час приготування бешамелю вони трохи готуються, але це правда, що вони «страждають» набагато менше, ніж якщо ми їх готуємо та/або пасеруємо...
      Обійми!

      Відповідь Асцену Хіменесу