Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Макарони з баклажанами і корейкою

Макаронні вироби50 хвилин4 людей470 калорій
1/52/53/54/55/5 (1 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Ми збираємося приготувати інше блюдо з макаронів, с баклажан, корейку та пряний відтінок перцю чилі.

У цьому випадку ми будемо варити макарони в склянці, після приготування баклажанів. Всього за кілька кроків і майже не забарвлюючи посуд ми приготуємо блюдо.

Якщо ти не хочеш, щоб це було гострий Якщо не покласти перець чилі, ви вирішите проблему.

І якщо у вас залишилися баклажани, я залишаю вам посилання на арабський рецепт, який ми любимо: баба гануш

Макарони з баклажанами і корейкою

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Інша паста з баклажанами, корейкою та пряним відтінком чилі.

Макарони з баклажанами і корейкою
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Італійський
  • Тип рецепта: макаронні вироби
  • Калорії: 470
  • Порції: 4
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1 зубчик часнику
  • 1/2 сушеного чилі
  • Кілька гілочок сушеного орегано (кілька листочків будуть для прикраси)
  • 40 г оливкової олії
  • 300 г баклажанів (я почистив, але можна і без шкірки)
  • 1200 г води
  • 320 г коротких макаронних виробів
  • Приблизно 30 або 40 г корейки

Підготовка

  1. Покладіть часник, половину перцю чилі і трохи свіжого листя орегано в склянку. Ми програмуємо 5 секунди, швидкість 8. Ми опускаємо шпателем те, що залишилося на стінках скла.

  2. Додаємо оливкову олію і програмуємо 3 хвилин, 120 °, швидкість 1.

  3. Баклажани почистіть (якщо хочете) і наріжте кубиками. Ставимо в склянку. 

  4. Трохи посоліть і запрограмуйте 10 хвилини, 120 °, лівий поворот, швидкість ложки. 

  5. Після закінчення призначеного часу покладіть весь вміст склянки у велику миску.

  6. Не миючи скло, заливаємо в нього воду і програмуємо 12 хвилин, 100 °, швидкість 1.

  7. Трохи посоліть і додайте макарони. Не ставлячи чашку програмуємо час, зазначений на упаковці макаронів (у моєму випадку 11 хвилин), 100 °, лівий поворот, швидкість 1.

  8. Процідіть пасту і покладіть її в миску, де ми маємо баклажани. Ми не будемо використовувати воду, яка використовується для приготування їжі.

  9. Додайте дуже дрібно нарізану корейку. Перемішайте і відразу подавайте.

Більше інформації - баба гануш


Відкрийте для себе інші рецепти: Загальне

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.