Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Макарони та овочеві стрічки з сирним соусом

Макаронні вироби23 хвилин1 людей
1/52/53/54/55/5 (3 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

Макарони та овочеві стрічки з сирним соусом

Цей рецепт від макаронні стрічки та овочі з сирним соусом він спеціально розроблений для початківців, вегетаріанців та / або одинаків.

А якщо говорити про синглів, то давно я опублікував рецепт різотто що було дуже добре прийнято в цій групі, тому тут я залишаю ще один рецепт, який, крім того, здоровий і швидкий.

Треба визнати, що це мене завжди лякало варити довгі макарони в Thermomix, тому що це дало мені відчуття, що воно зламається, але після тесту я підтверджую, що він ідеальний!

Макарони та овочеві стрічки з сирним соусом

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Макаронні та овочеві стрічки з рецептом сирного соусу призначені для вегетаріанців, початківців та / або одинаків. Це легко і дуже повно.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: макаронні вироби
  • Порції: 1
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 75 г макаронних стрічок
  • 1 zanahoria
  • ½ кабачки
  • 25 г пармезану
  • 75 г де ната
  • Масло
  • Сіль і перець

Підготовка

  1. Наповніть склянку 1 літром води, додайте сплеск олії та солі. Програма 7 хвилини, 100 °, швидкість 1.

  2. Поки вода гаряча, ми можемо підготувати овочі. Для цього нам доведеться їх добре помити. Потім ми зішкребмо моркву і зробимо тонкі скибочки протягом. Ми будемо діяти так само з кабачками, але не очищаючи його. Для цієї операції ми можемо використовувати мандоліну, але, будь ласка, завжди використовуйте протектор.

  3. Помістіть тонкі скибочки овочів у Varoma.

  4. Коли вода стане гарячою, додайте макарони через сопло і помістіть Varoma на своє місце. Програма час, вказаний на упаковці макаронних виробів, 100º, швидкість ложки з поворотом наліво.

  5. Через деякий час перевірте, щоб макарони та овочі були в самий раз. Якщо ні, варіння можна продовжити на 2 або 3 хвилини, 100 °, швидкість ложки з лівим поворотом.

  6. Потім обережно видаліть Varoma. Злити макарони і охолодити їх під проточною холодною водою, щоб припинити готування.

  7. Трохи промийте склянку і покладіть сир. Натріть це 4 секунд на швидкості 7. Вийміть і зарезервуйте.

  8. Додайте вершки і програмуйте 4 хвилин, 100 ° і швидкість 1 ½. Потім додайте зарезервований сир. Удар для 4 секунд на швидкості 5. Опустіть соус на леза.

  9. Вилийте соус у тарілку для подачі. Змастіть покривне кільце і покладіть його зверху на соус, наповніть стрічками макаронних виробів, моркви та кабачків. Обережно зніміть кільце. Звичайно, він розвалиться, але нічого не відбувається, тому що те, що ми шукаємо, це те, що стрічки є "природними".

  10. Покрийте тарілку невеликою кількістю свіжомеленого перцю і промитою і висушеною гілочкою моркви.

примітки

Щоб довгі макарони, такі як спагетті, тальятелле чи фетучіні, не розламувалися під час варіння, секрет полягає в тому, щоб активувати поворот ліворуч, який запобігає різанню лез.[br][br]Ще один трюк, щоб зробити макарони ідеальними, — додати бризку олії у воду для приготування. Так вони легко знімуться і будуть ідеальними.

Еквіваленти TM21

Еквіваленти термоміксу

Більше інформації - Різотто з лимоном і розмарином


Відкрийте для себе інші рецепти: Легко, Варома Рецепти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Альфонс - сказав він
    тому 12 років

    Дякую Майрі за ваші рецепти, я новачок і неодружений, і такі рецепти, як ваш, дуже корисні.

    Відповідь Альфонсо
    1.    Майра Фернандес Джоглар - сказав він
      тому 12 років

      Привіт Альфонсо, 

      У Thermoreceta ми знаємо, що є багато людей, які роками готують з Грушею Thermomix, ми також усвідомлюємо, що є багато нових людей. Тож ми будемо поступово публікувати рецепти для всіх груп, особливо меншин !!

      Поцілунки !!

      Відповідь Майрі Фернандес Йоглар
  2.   Майра Фернандес Джоглар - сказав він
    тому 12 років

    Не хвилюйтеся і спробуйте ... довгі макарони, які вражають!

    Поцілунки !!

    Відповідь Майрі Фернандес Йоглар