Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Медальйони з брокколі

Verduras40 хвилин6 людей250 калорій
1/52/53/54/55/5 (29 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Якщо ви любите брокколі, вам сподобається сьогоднішній рецепт. Вони деякі веганські гамбургери, зроблений з вівсянкою, з невеликою кількістю сухарів, трохи горіхів та цього чудового овоча. У них немає більше, і вони смачні.

El брокколі Він готується на пару, у варомі. І всі інгредієнти подрібнюються та змішуються також у нашому кухонному роботі.

L горішки Я залишаю їх на ваш вибір. Я використовував мигдаль та фісташки, але використовуйте ті, що є вдома. 

Ці бургери можна подавати кус-кус. Для його зволоження та для того, щоб скористатися всім цим, я використав воду, яка залишилася від приготування з ароматом. Смачного!

Медальйони з брокколі

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Чудовий овочевий бургер, приготований з вівсянкою та горіхами.

Медальйони з брокколі
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Модерн
  • Тип рецепта: овочі
  • Калорії: 250
  • Порції: 6
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 500 г води на пару
  • 100 г води для зволоження вівса
  • 75 г прокату вівса
  • 500 г брокколі
  • 35 г мигдалю
  • 15 г фісташок (вага без шкаралупи)
  • 20 г сухарів
  • Сел
  • Перець
  • Оливкова олія

Підготовка

  1. У невелику миску кладемо 75 г вівса та 100 г води. Змішайте ложкою і дайте йому відпочити, поки ми продовжуємо з рецептом.

  2. Брокколі миємо і нарізаємо пучками. Ми також збираємося використовувати стовбур, очищаючи його, оскільки зовнішня частина стовбура зазвичай твердіша. Ми кладемо його в контейнер для вароми.

  3. У склянку ми кладемо 500 г води. Ми надягаємо кришку і ставимо контейнер для вароми в положення, накрите кришкою.

  4. Паруємо брокколі, програмуючи 16 хвилин, температура пароми, швидкість 1.

  5. Ми знімаємо варому зі свого місця і даємо брокколі охолонути.

  6. Воду, яка залишилася в склянці, можна використовувати для зволоження кускусу. Якщо ні, ми видаляємо його, тому що нам потрібно, щоб скло було порожнім і сухим.

  7. Ми кладемо мигдаль та фісташки у склянку. Ми програмуємо 10 секунди, швидкість 8.

  8. Додаємо брокколі, панірувальні сухарі, вівсянку (яка буде схожа на пасту), сіль і перець. Ми програмуємо 5 секунди, швидкість 5.

  9. Формуємо гамбургери зволоженими руками.

  10. Ми готуємо їх на антипригарній каструлі з краплинкою оливкової олії. Щоб вони не стали дрібними, ми можемо покласти їх на квадрат жиростійкого паперу. Якщо ми обираємо папір, ми змащуємо сковороду маслом, а також фарбуємо обидві сторони гамбургерів олією.

Більше інформації - Кокосово-мигдальний торт


Відкрийте для себе інші рецепти: Салати та овочі, Вегетаріанська

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.