Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Млинці з цвітної капусти, бекону та сиру

Verduras17 хвилин15 людей100 калорій
1/52/53/54/55/5 (32 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

За допомогою цих млинців з цвітної капусти, бекону та сиру ви зможете перетворити тарілку з овочами на багата і різна страва для всієї родини.

Іноді включайте овочі в тижневе меню це може бути важко, оскільки вони не завжди подобаються кожному. У цих випадках найкраще перетворити їх, щоб зробити привабливими.

І ми зробили це з нашою цвітною капустою, змішали її з іншими інгредієнтами, зробили нову презентацію і вже маємо кілька млинців, які всі захочуть спробувати.

Млинці з цвітної капусти, бекону та сиру

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Смачний спосіб додати більше овочів до свого щотижневого меню.

Млинці з цвітної капусти, бекону та сиру
  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: овочі
  • Калорії: 100
  • Порції: 15
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 300 г цвітної капусти
  • 60 г кабачків
  • 100 г бекону
  • 2 середніх яйця
  • 75 г пармезану
  • 1 рівна столова ложка (розмір десерту) часникового порошку
  • 1 рівна столова ложка (розмір десерту) цибульного порошку
  • 150 г рисового борошна
  • 1 столова ложка (розмір кави) розпушувача (див. рецепт)
  • Близько 50 г води
  • Сел
  • Перець
  • Олія для смаження

Підготовка

  1. Ми відокремлюємо квіти від цвітної капусти, відкидаючи центральний стовбур. Ми їх добре промиваємо і поміщаємо в склянку. Ми натерли їх програмуванням 5 секунд, швидкість 5, лівий поворот. Ми знімаємо і резервуємо.

  2. Кладемо нарізані великими шматочками кабачки і додаємо бекон шматочками і без твердої скоринки. Ми кусаємо їх під час 4 секунди, швидкість 5. Виймаємо та резервуємо разом з цвітною капустою.

  3. Не миючи склянку, кладемо яйця, сир, часник і цибульний порошок. Приправити за смаком і перемішати 15 секунд, швидкість 4, лівий поворот.

  4. Додати борошно і дріжджі, перемішати 15 секунд, швидкість 3, лівий поворот.

  5. Ми поєднуємо овочі з беконом, які ми подрібнили та зарезервували. Змішуємо протягом 15 секунд, швидкість 3, лівий поворот.

  6. Тепер наступає найважливіший крок, ми перевіряємо, як наше тісто, якщо бачимо, що воно дуже сухе, додаємо воду і знову перемішуємо 15 секунд, швидкість 3 лівий поворот. У моєму випадку я додав 50 г води, але це буде залежати від води в самих овочах.

  7. Розігріваємо сковороду або сковороду і злегка змащуємо її. Ложкою беремо порції тіста і поміщаємо його на гарячу сковороду, і протягом перших секунд надаємо їм округлу форму. Потім ми даємо їм підрум’янитися на пару хвилин.

    Далі перевертаємо їх і підрум’янюємо. Коли дно має приємний золотистий колір, зніміть і зарезервуйте.

  8. Повторюємо, поки не закінчиться вся маса склянки.

Хочете дізнатись більше про ці млинці з цвітної капусти, бекону та сиру?

З кількістю в рецепті виходить 15 одиниць середнього розміру. Ви можете зробити їх більшими або менші, якщо вони призначені для дітей.

Ці млинці ви можете модифікуйте на власний смак. Змініть бекон на кубики шинки або індички, щоб зробити їх світлішими. Ви навіть можете використовувати той шматок фуєту або ковбаси, який став трохи твердим. Подрібніть його, і у вас буде рецепт для використання під рукою.

Ви також можете переключити сир пармезан для сиру Manchego або навіть для козячого сиру, щоб надати йому ще більш особистого сенсу.

Щоб підсмажити ці млинці, потрібно просто покласти трохи масла на сковороду або на решітку. Не використовуйте багато, таким чином ви уникнете непотрібного зайвого жиру.

Ці млинці Ви можете супроводжувати їх соусом що вам найбільше подобається. Ми пропонуємо вам йогуртовий соус або де- йогурт і м'ята перцева це 2 смачні рецепти, які вам ідеально підходять.

Після приготування ці млинці можуть бути тримати до 5 днів. Для цього зберігайте їх у холодильнику в ємності, яка добре відповідає їх розміру.

Коли справа доходить до того, щоб подати їх знову, можна подарувати холод але, якщо ви хочете, ви можете дати їм тепловий удар гарячою сковородою або в мікрохвильовці.

І на закінчення нагадаю, що цей рецепт є підходить для целіакії та непереносимості глютену. Для кращого контролю переконайтеся, що всі використовувані інгредієнти не містять цього алергену.

Більше інформації - Вирізка та зелена квасоля з йогуртовим соусом / Йогурт і м’ятний соус

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix


Відкрийте для себе інші рецепти: Целіакія, Салати та овочі, Більше 3 років

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.