Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Мідії з зневодненими грибами

Морепродукти90 хвилин2 людей250 калорій
1/52/53/54/55/5 (2 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

мідії-з-сушеними-грибами-thermorecetas

Мідії з зневодненими грибами - рецепт від море і гора Дивно за гарне поєднання смаків.

Правда полягає в тому, що я не звик робити такі рецепти, але, роблячи їх, я завжди здивований, як аромати доповнюють один одного, створюючи дуже оригінальні страви.

Зараз ми в повному обсязі грибний сезон і безсумнівно багато з вас зневоднюють їх вдома, щоб зберегти. Це гарна ідея або альтернатива - мати можливість скористайтеся ними і що вони не псуються.

Мені найбільше подобається в мідіях з зневодненими грибами те, що їх можна готувати будь-коли року.

Мідії з зневодненими грибами

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Мідії з зневодненими грибами - це морська та гірська страва, яку ми можемо приготувати в будь-який час року. Здоровий, натуральний і низькокалорійний.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Кімната: Іспанська
  • Тип рецепта: морепродукти
  • Калорії: 250
  • Порції: 2
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1 кіло мідій
  • 600 г води (з крана)
  • 1 сплеск білого вина
  • 150 г томатної пасти
  • 10 г зневоднених грибів
  • 20 г вершкового масла
  • Сіль і петрушка

Підготовка

  1. Миші очищаємо, видаляючи вуса і видаляючи домішки з оболонок. Після очищення ми поміщаємо їх у Varoma.

  2. Ставимо воду в склянку, додаємо біле вино, кілька гілочок петрушки. Ми програмуємо 15 хвилин, температура Varoma, швидкість 1.

  3. Після закінчення часу ми обережно видаляємо Varoma. Бульйон проціджуємо і кладемо 250 г в миску, решту можна викинути. Додайте гриби і залиште їх на 30 хвилин для зволоження.

  4. Потім в стакан кладемо подрібнений помідор, гриби, бульйон і щіпку солі. Ми програмуємо 13 хвилин, температура Varoma, швидкість 2. Поки ми знімаємо по одній з оболонок кожної щоки і кладемо їх у кошик.

  5. Коли час закінчиться, додайте масло і поставте кошик всередину склянки. Ми програмуємо 5 хвилини, 100 °, швидкість 3.

  6. Виймаємо кошик і, якщо хочемо, подрібнюємо соус 15 секунд, швидкість 4. Мідії кладемо в миску, а зверху додаємо гострий соус. Подавайте відразу.

Еквіваленти TM21

Еквіваленти термоміксу

Більше інформації - Лосось з грибами на грилі


Відкрийте для себе інші рецепти: Целіакія, Непереносимість лактози, Непереносимість яєць, Риба, Варома Рецепти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.