Нут з чебрецем

Чи хотіли б ви овочеве блюдо, адаптоване до літа? Ось такий нут з чебрецем - простий рецепт, який можна зробити заздалегідь.

У нас завжди є страви, пов’язані з квасоля гарбанцо, квасоля та сочевиця до теплих ложкових страв, які ми так любимо взимку, але зараз, при високій температурі, ми можемо також насолоджуватися його смаком.

У цьому рецепті я, крім моркви та цибулі, використовувала пастернак це дуже добре поєднується з рецептом. І тому ми вчимося їсти потроху всього.

Нут з чебрецем

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Свіже блюдо з бобовими, яке можна використовувати як салат.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: салати
• Калорії: 240
• Порції: 2

• Час приготування: 27M
• Загальний час: 27M

Інгредієнти

• 1 середня морква
• 1 середній пастернак
• 60 г цибулі
• 20 г олії
• 50 г шинки кубиками
• 1 столова ложка (коричневого розміру) чебрецю
• 1 щіпка куркуми
• 4 столові ложки (розміром супу) води
• 125 г вареного нуту
• Свіжомелений перець

Підготовка

1. Моркву і пастернак ми вишкрібаємо, промиваємо і нарізаємо густо. Ми кладемо шматочки в стакан і рубаємо їх протягом 3 секунди, швидкість 5. Ми знімаємо і резервуємо.

2. Цибулю кладемо очищеним і нарізаним у склянку великими шматочками. Ми кусаємо їх під час 3 секунди, швидкість 5. Опускаємо шматки у напрямку до лез. Додайте олію і смажте 10 хвилини, 120 °, швидкість 1.

3. Далі ми додаємо шинку в тако, овочі, які ми подрібнили та зарезервували. Також додаємо чебрець і щіпку куркуми. Ми програмуємо 1 хвилина, 120 °, швидкість 1.

4. Після ми наливаємо воду і програмуємо 10 хвилин, 90 °, швидкість 1, при включеному склянці.

5. На завершення додайте нут і програмуйте 5 хвилини, 90 °, швидкість 1.

6. Якщо потрібно, ми коригуємо сіль, хоча, оскільки в ній є шинка, це зазвичай не потрібно.

Хочете дізнатися більше про цей рецепт нуту з чебрецем?

Це фантастичний рецепт робити заздалегідь оскільки він зберігається в холодильнику до декількох днів.
Ви можете використовувати його так, ніби це свіжий салат їсти на пляжі або в офісі. Вам потрібно буде добре розмішати його лише тоді, коли ви їдете, щоб смаки добре змішалися.
Роблячи цей рецепт, ви повинні мати багато Будьте обережні з сіллю. Шинка Серрано при варінні передає частину солі решті інгредієнтів, тому надлишок солі може зіпсувати ваше блюдо.
Ви також можете зробити цей рецепт з тако де Йоркська шинка. Він не має стільки смаку, але він більш гладкий і такий же смачний.

Більше інформації - Салат з сочевиці з сиром та томатним соусом

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix